ダイエット中にオススメ！ヘルシー朝食メニューのアイディア15選

ダイエット中の人にとって三食の中で最も大事な食事こそが朝食。どんなものであれ朝食をしっかり食べることによって代謝が上がって脂肪燃焼を促してくれますし、朝食に不足しがちなたんぱく質を摂ることによって筋肉の維持を助け、継続的な脂肪燃焼を可能にしてくれます。また、高たんぱくの朝食をとると、脳の食欲を司る部分の活動が抑えられ、一日の食欲を抑えることが出来るという効果もあります。

ここでは、ダイエット中の朝食にオススメと思われるヘルシーメニューのレシピを、管理人の独断でチョイスしてご紹介します。選考基準としては「たんぱく質が含まれている」ことを最優先に、「ヘルシー食材を使用している」「ビタミンが摂れる」「低カロリー」「ある程度ボリュームがある」「簡単・手軽」であることなどを総合的に考慮しました。順位はクックパッドの現時点でのつくれぽ数順、つくれぽ数はいずれも100人超えの人気レシピです。レシピの詳細は出典のリンク先をご覧ください。

1. 朝食に♪簡単☆とろける♡卵チーズご飯☆

出典：http://cookpad.com/recipe/1778219

材料（１人分）
ご飯お茶碗１杯
めんつゆ小さじ１～
ﾛｰｿﾝｾﾚｸﾄ「とろけるスライスチーズ１枚
卵１個
炒りゴマ少々
ネギ少々

2. 熱々ふわふわ♪豆腐＆卵の納豆グラタン

出典： http://cookpad.com/recipe/774464

材料（一人分）
卵（ＭかＬサイズ）１個
醤油小さじ１
豆腐２００ｇ（１／２丁）
納豆１パック（４５ｇ）
チーズ１０ｇ～好きなだけ
（マヨネーズ）（好みで小さじ１～２）

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3. 簡単満腹ダイエット♡私のデトックススープ

出典：http://cookpad.com/recipe/2971201

材料（１食分）
舞茸１/２パック
もやし１/２パック
たまご１個
生姜チューブ３センチくらい
白だし 30ml
お水400ml
■ トッピング
とろろ昆布たっぷり♡
七味唐辛子たっぷり♡
きざみネギたっぷり♡
（あればめかぶ）１パック

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4. 朝食にも♡アボカド納豆丼

出典：http://cookpad.com/recipe/1682577

材料（１人分）
納豆1パック
アボカド１／４個
黄身1個
麺つゆ大さじ１
わさび適量
海苔（トッピング）お好きなだけ
ご飯お茶碗1杯

5. キャベツと鶏胸肉のモリモリおかずサラダ

出典： http://cookpad.com/recipe/969603

材料（4人分）
鶏胸肉1枚（200g～250g）
キャベツ1/4～1/2（鶏肉の倍量）
人参1/2本
★しょうゆ・めんつゆ・ゴマ油各大さじ1
★酢大さじ2
★一味唐辛子・ゴマ少々

6. アメリカの手作りグラノーラ

出典：http://cookpad.com/recipe/1445432

材料（3カップ）
オートミール1＋1/2カップ
スライスアーモンド1/2カップ
カシューナッツやクルミ1/2カップ
ココナッツファイン1/4カップ
ブラウンシュガー大さじ１
メープルシロップ大さじ２～
サラダオイルやココナッツオイル大さじ１
塩小さじ1/8
ドライフルーツ1/2カップ

7. 10分で★納豆オムレツ

出典：http://cookpad.com/recipe/1149147

材料（オムレツ1個分）
★納豆1パック
★卵2個（Mなら3個）
＊醤油大さじ1弱
＊砂糖小さじ1
＊マヨネーズ小さじ1/2
＊塩ふたつまみ
★ネギ（あれば）適量

8. ダイエットに★簡単！満腹！おからスコーン

出典：http://cookpad.com/recipe/1418695

材料（８コ分【１コあたり１１５kcal 】）
生おから100g
ホットケーキミックス 200g
卵1個

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9. バナナと卵だけで! パンケーキ

出典：http://cookpad.com/recipe/2451727

材料
バナナ1本
卵2こ

10. 美味！グリーンスムージー

出典：http://cookpad.com/recipe/1758950

材料（(大きめのコップ)一杯分）
バナナ1本
りんご1/2個
キウイ1個
小松菜1株
水100cc

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11. アボカド、チーズ入り♡スクランブルエッグ

出典：http://cookpad.com/recipe/1238173

材料（1人分）
卵1個
アボカド半分
とろけるチーズお好きなだけ
バター10g
ブラックペッパーお好みで

12. ヨーグルトにバナナ＆ジャム♪

出典：http://cookpad.com/recipe/2594704

材料（1人分）
プレーンヨーグルト80g
バナナ1/2本（50g）
ジャム大さじ1/2

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13. アボカド好きのアボカドトースト♫

出典：http://cookpad.com/recipe/2157663

材料
食パン1枚
アボカド1/2個
めんつゆ大さじ1/2
酢小さじ1/2
マヨネーズ小さじ1
すりごま適量

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14. まさにコストコの味！キヌアサラダ

出典：http://cookpad.com/recipe/3368229

材料（5~6人分）
キヌア1カップ
水1カップ
コンソメキューブ 1個
きゅうり1本
パプリカ（赤）1/4個
アーリーレッド（紫玉ねぎ）1/4個
いなばのとりささみ缶詰２個
オリーブオイル大さじ2
レモン汁(ポッカレモン)大さじ1/2（大さじ１）
塩コショウ適量
クミンパウダー適量

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15. ハワイの朝食♪アサイーボウル

出典：http://cookpad.com/recipe/2096098

材料（1人分）
アサイー(フローズン)1袋(100㌘)
バナナ1本
豆乳又は牛乳100㏄
グラノーラ適量
フローズンミックスベリー適量
はちみつお好みで☆

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健康＆ダイエットNAVI 管理人

健康診断で脂肪肝を指摘されたことを機にダイエットを決意。さまざまな文献を読み健康的なダイエットを研究。糖質制限、有酸素運動（ボクシング）、筋トレ等の実践により、1年間で約17kg減、体脂肪11％減のダイエットに成功しました（管理人のダイエット体験談はこちら）。このサイトでは、ダイエットや健康に関するさまざまな有益な情報をご紹介しています。