ダイエット中にオススメ!ヘルシー朝食メニューのアイディア15選

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ダイエット中の人にとって三食の中で最も大事な食事こそが朝食。どんなものであれ朝食をしっかり食べることによって代謝が上がって脂肪燃焼を促してくれますし、朝食に不足しがちなたんぱく質を摂ることによって筋肉の維持を助け、継続的な脂肪燃焼を可能にしてくれます。また、高たんぱくの朝食をとると、脳の食欲を司る部分の活動が抑えられ、一日の食欲を抑えることが出来るという効果もあります。

ここでは、ダイエット中の朝食にオススメと思われるヘルシーメニューのレシピを、管理人の独断でチョイスしてご紹介します。選考基準としては「たんぱく質が含まれている」ことを最優先に、「ヘルシー食材を使用している」「ビタミンが摂れる」「低カロリー」「ある程度ボリュームがある」「簡単・手軽」であることなどを総合的に考慮しました。順位はクックパッドの現時点でのつくれぽ数順、つくれぽ数はいずれも100人超えの人気レシピです。レシピの詳細は出典のリンク先をご覧ください。

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1. 朝食に♪簡単☆とろける♡卵チーズご飯☆

材料 (1人分)
ご飯お茶碗1杯
めんつゆ 小さじ1~
ローソンセレクト「とろけるスライスチーズ1枚
卵1個
炒りゴマ少々
ネギ少々

2. 熱々ふわふわ♪豆腐&卵の納豆グラタン

材料 (一人分)
卵(MかLサイズ)1個
醤油小さじ1
豆腐200g(1/2丁)
納豆1パック(45g)
チーズ10g~好きなだけ
(マヨネーズ)(好みで小さじ1~2)

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3. 簡単満腹ダイエット♡私のデトックススープ

材料 (1食分)
舞茸1/2パック
もやし1/2パック
たまご1個
生姜チューブ 3センチくらい
白だし 30ml
お水400ml
■ トッピング
とろろ昆布たっぷり♡
七味唐辛子 たっぷり♡
きざみネギたっぷり♡
(あればめかぶ)1パック

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4. 朝食にも♡アボカド納豆丼

材料 (1人分)
納豆1パック
アボカド1/4個
黄身1個
麺つゆ 大さじ1
わさび適量
海苔(トッピング)お好きなだけ
ご飯お茶碗1杯

5. キャベツと鶏胸肉のモリモリおかずサラダ

材料 (4人分)
鶏胸肉1枚(200g~250g)
キャベツ1/4~1/2(鶏肉の倍量)
人参1/2本
★しょうゆ・めんつゆ・ゴマ油各大さじ1
★酢大さじ2
★一味唐辛子・ゴマ少々

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6. アメリカの手作りグラノーラ

材料 (3カップ)
オートミール1+1/2カップ
スライスアーモンド1/2カップ
カシューナッツやクルミ1/2カップ
ココナッツファイン1/4カップ
ブラウンシュガー大さじ1
メープルシロップ大さじ2~
サラダオイルやココナッツオイル大さじ1
塩小さじ1/8
ドライフルーツ1/2カップ

7. 10分で★納豆オムレツ

材料 (オムレツ1個分)
★納豆1パック
★卵2個(Mなら3個)
*醤油大さじ1弱
*砂糖小さじ1
*マヨネーズ小さじ1/2
*塩ふたつまみ
★ネギ(あれば)適量

8. ダイエットに★簡単!満腹!おからスコーン

材料 (8コ分 【1コあたり 115kcal 】)
生おから100g
ホットケーキミックス 200g
卵1個

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9. バナナと卵だけで! パンケーキ

材料
バナナ1本
卵2こ

10. 美味!グリーンスムージー

材料 ((大きめのコップ)一杯分)
バナナ1本
りんご1/2個
キウイ1個
小松菜1株
水100cc

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11. アボカド、チーズ入り♡スクランブルエッグ

材料 (1人分)
卵1個
アボカド半分
とろけるチーズお好きなだけ
バター10g
ブラックペッパーお好みで

12. ヨーグルトにバナナ&ジャム♪

材料 (1人分)
プレーンヨーグルト80g
バナナ1/2本(50g)
ジャム大さじ1/2

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13. アボカド好きのアボカドトースト♫

材料
食パン1枚
アボカド1/2個
めんつゆ 大さじ1/2
酢小さじ1/2
マヨネーズ小さじ1
すりごま 適量

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14. まさにコストコの味!キヌアサラダ

材料 (5~6人分)
キヌア1カップ
水1カップ
コンソメキューブ 1個
きゅうり1本
パプリカ(赤)1/4個
アーリーレッド(紫玉ねぎ)1/4個
いなばのとりささみ缶詰2個
オリーブオイル 大さじ2
レモン汁(ポッカレモン)大さじ1/2(大さじ1)
塩コショウ適量
クミンパウダー 適量

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15. ハワイの朝食♪アサイーボウル

材料 (1人分)
アサイー(フローズン)1袋(100㌘)
バナナ1本
豆乳 又は 牛乳100㏄
グラノーラ適量
フローズンミックスベリー適量
はちみつ お好みで☆

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運営者情報

健康&ダイエットNAVI 管理人

健康診断で脂肪肝を指摘されたことを機にダイエットを決意。さまざまな文献を読み健康的なダイエットを研究。糖質カット、有酸素運動(ボクシング)、筋トレ等を実践することにより、1年間で約17kg減、体脂肪11%減のダイエットに成功しました。(管理人のダイエット体験談はこちら⇒糖質制限+運動で17kg減!)。このサイトでは、ダイエットや健康に関するさまざまな有益な情報をご紹介しています。

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