簡単キャベツの人気レシピ20選(つくれぽ1000件以上!)

スポンサーリンク
cabbage-bacon-soy-sauce_ec

栄養豊富で低カロリー、使い勝手も良く、何より安いのが嬉しいキャベツ。ビタミン、カルシウム、カロテン、カリウム、葉酸、食物繊維などが豊富な上に、抗酸化作用や抗がん作用のある「フィトケミカル」も多く含まれ、ダイエット中の方のみならず、全ての人が積極的に摂りたい野菜です。
【関連記事】第7の栄養素!フィトケミカル(ファイトケミカル)の3つの効果

尚、あまり知られていませんが、キャベツは「アブラナ科」に属する野菜。アブラナ科に属する野菜は、で食べると、筋力低下、筋肉痛、脳障害、腎結石などを引き起こす可能性のある「シュウ酸」を多く含んでいるので、ちょっと注意が必要です。キャベツは生で食べる機会も多い野菜ですが、できれば加熱調理が望ましいと言えます。
【関連記事】本当に健康的な野菜とは?~「完全無欠ダイエット」の野菜リスト

ここでは、クックパッドで紹介されているキャベツの人気レシピの中から、キャベツに存在感があって、大量消費可能なレシピを、現時点でのつくれぽ数順にご紹介します。なんと、どれもつくれぽ1000人超えという超人気レシピです。レシピの詳細は出典のリンク先をご覧ください。

スポンサーリンク



1. おいし~い☆うちの回鍋肉(ホイコーロー)

材料 (3人分)
キャベツ大きめの葉4~5枚
ピーマン3個
豚バラ切り落とし200~300g
■ (下味用 酒大さじ2+しょうゆ小さじ1/2)
片栗粉1/3カップ
しょうが、にんにく各1切
☆オイスターソース 大さじ1~2
☆豆板醤 小さじ1/4
☆しょうゆ小さじ1/2
☆味噌小さじ1
☆みりん 大さじ1
☆酒大さじ1
サラダ油・ごま油各大さじ1

2. キャベツとゆで卵の❤激うま❤サラダ

材料 (4人分)
キャベツ大きめの葉6~7枚
ゆで卵3個
ハム4枚
●塩小2分の1
●しょうゆ小1
●ごま油 大1
●にんにくチューブ3センチほど
●マヨネーズ大2
●すりごま大1

3. 炒めたキャベツの♡中華スープ

材料 (3~4人分)
キャベツ大きめ6~7枚
ゴマ油 大さじ1/2
水 又はお湯4カップ
※ウェイパー ※大さじ1
塩・コショーお好みに応じて
玉子(なくてもOK)1個

4. キャベツと納豆の和風おつまみサラダ

材料 (2人分)
キャベツ120gくらい
納豆(付属のタレと辛子も)1パック
海苔大1枚
麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1/2弱
マヨネーズ大さじ1〜
■ お好みで足す材料
追加で入れる辛子チューブ2センチ程度
卵黄や温玉など1個
海苔(飾り用)適量

5. キャベツとワカメのナムル風サラダ

材料 (2人分)
キャベツ3枚くらい?
乾燥カットわかめ大1
★美味しい塩少々
★ごま油 大1
★醤油小1くらい
★煎りゴマ好きなだけ

6. 簡単!キャベツと卵だけでも美味しい中華

材料 (3人分)
キャベツ1/6~1/4個
卵3個
★中華だし ~大さじ1
★酒大さじ3
★こしょう少々
片栗粉(とろみ用)大さじ1/2
ごま油(仕上げ用) 大さじ1

7. ヤミツキ!ツナキャベツ

材料 (2人分)
キャベツ半分
ツナ缶1缶
蜂蜜 大匙2/3
醤油大匙1半
ラー油適量

8. キャベツと鶏むね肉のオイスター炒め

材料 (3人分)
キャベツ1/4~1/3個
鶏むね肉1枚(200g~250g)
酒・醤油(肉浸し用)適量
片栗粉(肉まぶし用)適量
★オイスターソース・醤油各大さじ1
★みりん 大さじ2
◎ごま油(仕上げ用) 大さじ1
◎コショウ適量

9. 止まらない♪トマトとキャベツのチキンしちゅー*

材料 (3~4人分)
チキン(好みの部位で。今回はカレー用もも肉)200-400g
ホールトマト缶1缶
キャベツ1/2個
たまねぎ大1個
にんにく 2~3片
ローリエ1~2枚
塩、黒胡椒適量
ケチャップ大2ぐらい
チキンストック(粉末)かコンソメ大1

10. キャベツとにんじんのコールスローサラダ。

材料 (3~4人分)
キャベツ小ぶりのもの1/2個
にんじん1/3本
●酢大さじ3
●砂糖小さじ1
●塩小さじ1/2
◎マヨネーズ大さじ4~5
◎塩少々
◎ブラックペッパー(粗びき)少々

11. 豚とキャベツのニンニク塩バター鍋

材料 (2人分)
豚バラしゃぶしゃぶ用(フツウの薄切りでも可)150gぐらい
キャベツ1/4玉
ニンニク 1片
バター20g
* 鶏ガラスープの素スープ1.5カップ分
* 水1カップ
* 酒1/2カップ
塩適量
ブラックペパー適量
ポン酢適量

12. ■ご飯に合う♪豚ばらキャベツのとろみ炒め

材料 (3~4人分)
【薄切り豚ばら肉】250~300g
【キャベツ】1/2個
【おろし生姜】小匙1/2
【塩】適量
■  合わせ調味料
【★ぬるま湯】150ml
【★醤油・酒・砂糖・片栗粉】各 大匙1
【★鶏がらスープの素】小匙2~大匙1
【★ごま油】 小匙1
【★胡椒】少々「気持ち少し多めが美味しいよ」

13. キャベツと長芋で♪ふんわり関西お好み焼き

材料 (大2枚or中3枚分)
キャベツ200g
豚バラ肉100g
卵M2個
揚げ玉(天かす)大さじ2〜3
桜えび大さじ1
紅生姜一つまみ
○薄力粉80g
○長芋すりおろし160g
○鰹だしの素or鰹節粉小さじ1弱
○薄口醤油 小さじ1/2
■ 仕上げに
お好み焼き用ソース・マヨネーズ・青のり・鰹節適量

14. *牛角のやみつき塩キャベツを再現*

材料 (作りやすい分量)
キャベツ1/4個
塩(大きさで調整)小さじ1/4〜1/3
すりおろしにんにく小さじ1/3
昆布茶粉末(なければ昆布だしの素小さじ1/2
ゴマ油 小さじ2
ブラックペッパー・ごまなどお好みで入れても

15. メインはキャベツ!あさりのさかむし

材料
あさりひとつかみ
キャベツ(千切り)1/2個
バター大さじ1
酒大さじ2
にんにくチューブ1~2センチ
しょうゆ大さじ1/2
塩コショウ少量

16. 千切りキャベツのスープ野菜

材料 (4人分)
キャベツ1/4個
にんじん1本
玉ねぎ1個
じゃがいも1個
ミニトマト8個
ブロッコリー8房
ウインナーソーセージ4本
■ 【A】
水800ml
「味の素KKコンソメ」固形タイプ3個

17. 味見で半分なくなるキャベツの胡麻和え

材料 (作りやすい分量)
キャベツ1/2玉くらい
●すりごま(いりごま→炒って擦る)大さじ3(大さじ4)
●砂糖大さじ1強
●醤油大さじ1
●塩少々
●顆粒だし 小さじ1/2くらい
●味の素少々

18. 美味しすぎ!キャベツと卵のごまだれサラダ

材料 (2人分)
キャベツ1/3個
卵L2
きゅうり1/2本
□マヨネーズ、すりごま、みりん各大さじ1
□醤油、酢、和風だしの粉各小さじ1
塩適宜
お好みでハム、プチトマト、人参など適量

19. キャベツが美味しい!チーズドームトースト

材料 (1枚分)
食パンなど1枚
キャベツ2枚
スライスチーズ(できれば溶けないタイプ)2枚
◎醤油小1
◎みりん 小1
◎マヨネーズ小1
マーガリン パン表面塗り広がる分

20. 春キャベツとベーコンのあっさり煮

材料 (2人分)
ベーコン(スライス)100g
春キャベツ3枚(200g)
水2カップ
キッコーマンいつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ大さじ2
スポンサーリンク

運営者情報

健康&ダイエットNAVI 管理人

健康診断で脂肪肝を指摘されたことを機にダイエットを決意。さまざまな文献を読み健康的なダイエットを研究。糖質カット、有酸素運動(ボクシング)、筋トレ等を実践することにより、1年間で約17kg減、体脂肪11%減のダイエットに成功しました。(管理人のダイエット体験談はこちら⇒糖質制限+運動で17kg減!)。このサイトでは、ダイエットや健康に関するさまざまな有益な情報をご紹介しています。

また当サイトではダイエット体験談や記事のライティングをしていただける方を募集しています。
興味のある方はこちら

この記事を読んだ人はこんな記事も読んでいます

Facebook

お酒の糖質カロリー一覧

スポンサーリンク

ページ上部へ戻る