総合栄養野菜！ほうれん草の人気レシピ15選（つくれぽ1000人以上）

レシピ, 食事
葉酸, 野菜, 鉄分

出典：http://cookpad.com/recipe/1924345

栄養価が高い野菜として知られるほうれん草。鉄分豊富というイメージが強いかと思いますが、その他βカロテン、ビタミンＣ、カリウム、葉酸なども豊富。それ以外の栄養素についてもほぼすべてのカテゴリーで上位に入っており、ほうれん草は「総合栄養野菜」と言われています。是非日々の食事で積極的に取り入れたいものです。

ここでは、クックパッドで紹介されているほうれん草を使った人気レシピを、現時点でのつくれぽ数順にご紹介します。全てつくれぽ1000名以上の人気レシピです。尚、類似のレシピが多いものはその中で人気最上位のものをチョイスし、バラエティ豊かなラインナップになるようにしました。レシピの詳細は出典のリンク先をご覧ください。

1. ほうれん草とベーコンの♪簡単キッシュ♪

出典： http://cookpad.com/recipe/759401

材料（４人分）
ほうれん草1/2束
ベーコン３枚
★たまご２個
★牛乳１００ｍｌ
★マヨネーズ大さじ　１
★ピザ用チーズ７０ｇ
★塩コショウ少々

2. すぐできる☆簡単☆ほうれん草の白和え

出典： http://cookpad.com/recipe/571128

材料（3人）
木綿豆腐1/2丁（150g）
ほうれん草1/2把
人参・しめじ（あれば）各30ｇ
●砂糖大さじ1
●薄口醤油大さじ1
●すりゴマ大さじ1と1/2

3. ほうれん草とトマトのツナドレッシング

出典： http://cookpad.com/recipe/240472

材料（３人分）
ほうれん草１把
トマト大１個
ツナ小１缶
オリーブオイル大匙２
醤油大匙１
おろしニンニク１片
レモン汁大匙１
砂糖小さじ１
塩加減して少々
黒胡椒少々

4. 我が家の定番☆和風スパゲッティ

出典： http://cookpad.com/recipe/180785

材料（2人分）
にんにく 2かけ
ほうれん草６本
ベーコン5枚
しめじ1株
パスタ200ｇ
バター10ｇ
塩適量
こしょう適量
醤油（1）大さじ1
醤油（2）小さじ1
だしの素小さじ1
水50ｃｃ

5. ☆ほうれん草のごま和え☆

出典：http://cookpad.com/recipe/1670015

材料
ほうれん草１束
●すりごま大さじ5
●砂糖小さじ1
●みりん大さじ1
●しょうゆ小さじ2
●顆粒和風だし小さじ1/2

6. ごま油が美味しい☺ほうれん草ナムル☺

出典：http://cookpad.com/recipe/1306043

材料
ほうれん草１把
☆ごま油大さじ1と1/2
☆塩小さじ1/3〜2/3
☆鶏ガラスープの素小さじ2/3
☆水（工程３ご参照）小さじ２
白いりごま（すりごまがオススメ）大さじ３

7. ほうれん草のとろーり卵のせ

出典： http://cookpad.com/recipe/455128

材料（４人分）
ほうれん草１束
芽ひじき（戻したもの）大さじ４～５
ツナ１缶
コーン大さじ３～４
★マヨネーズ大さじ３～４
★しょう油小さじ１
★すり胡麻（白）小さじ１
★砂糖小さじ1/2

8. ■ほうれん草としめじのおひたし■

出典：http://cookpad.com/recipe/1780762

材料（2～4人分）
【ほうれん草】1袋
【しめじ】1袋
【★醤油】大匙1
【★砂糖・酢・みりん】各　大匙1/2
【★かつお節】5g

9. ほうれん草のベーコンバター炒め

出典：http://cookpad.com/recipe/1042678

10. 脱・炒め物♪ほうれん草と卵のサラダ

出典：http://cookpad.com/recipe/2492414

材料（4人分）
ほうれん草1束（8～10株）
卵2個
★中華だし・ごま油・酢各小さじ1～
★砂糖小さじ1/2
★コショウ・ゴマ適量

11. ドレッシングが決め手～ほうれん草サラダ

出典： http://cookpad.com/recipe/733984

材料（4人分）
ほうれん草1束
コーン大4くらい
ハム7枚くらい
■ ドレッシングの材料
●ポン酢大2
●マヨネーズ大2
●ごま油大1
●はちみつ小1
しお、こしょう少々

12. ほうれん草とひじきの鉄分強化サラダ

出典： http://cookpad.com/recipe/482477

13. カリカリチーズとホウレン草のチヂミ

出典： http://cookpad.com/recipe/970716

材料（およそΦ18㎝ 2枚分　約３～4人分）
ほうれん草1把
卵2個
小麦粉大さじ4
だし汁または水大さじ2
砂糖小さじ1/2
かつお節ミニパック2袋（約6g）
チーズ（スライス・とろける・ピザ用のどれでも可）適量
■ 秘伝ピリ辛タレ（※タレの代わりにケチャップでも合います）
酢大さじ1
コチュジャン小さじ1
砂糖小さじ1
醤油大さじ1～1.5（醤油の塩分やお好みに応じて）
ごま油小さじ1
すりごま大さじ1

14. ほうれん草の中華サラダ

出典： http://cookpad.com/recipe/299601

材料（２人分）
ほうれん草１把
卵１個
すりごま大さじ１
しょうゆ大さじ１
酢大さじ１
砂糖小さじ２
ごま油小さじ１

15. 簡単♪豚バラほうれん草の味噌マヨ

出典：http://cookpad.com/recipe/2041850

材料（3人分）
豚バラ２５０ｇくらい
ほうれん草１袋
塩胡椒少々
☆味噌大さじ２
☆マヨネーズ大さじ２
☆酒大さじ1

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健康＆ダイエットNAVI 管理人

健康診断で脂肪肝を指摘されたことを機にダイエットを決意。さまざまな文献を読み健康的なダイエットを研究。糖質制限、有酸素運動（ボクシング）、筋トレ等の実践により、1年間で約17kg減、体脂肪11％減のダイエットに成功しました（管理人のダイエット体験談はこちら）。このサイトでは、ダイエットや健康に関するさまざまな有益な情報をご紹介しています。