ダイエット効果絶大！おから人気レシピ15選

出典：http://cookpad.com/recipe/2020930

「おから」とは豆腐をつくる際にできる豆乳を絞った残りかすのこと。ごぼうの約2倍もの食物繊維を含み、カルシウム、たんぱく質、カリウムも豊富で、栄養満点の上に満腹感を得られて低カロリーという、ダイエット中の方にはありがたい食材です。

ここでは、クックパッドで紹介されているおからの人気レシピで、スイーツ系以外のものを、現時点でのつくれぽ数順にご紹介します。どれもつくれぽ100人超え、上位6位までは1000人超えという超人気レシピです。レシピの詳細は出典のリンク先をご覧ください。

1. おからの炊いたん（卯の花♪）

出典： http://cookpad.com/recipe/466090

材料（４人分～）
おから200ｇ
玉ネギ1/4～1/2玉
干し椎茸2枚
にんじん3㎝
こんにゃく50ｇ
ネギ適量
◎砂糖大さじ3
◎しょうゆ大さじ3
◎みりん大さじ1
椎茸の戻し汁+出し汁300～500ｃｃ
サラダ油大さじ2
ねぎ(小口切り)適量

2. おからのふんわりチキンナゲット

出典： http://cookpad.com/recipe/251387

材料（4～6人分）
おから（生おから使用250g
鶏むね肉1枚(250g前後・お好みで調節
玉葱1/2個
卵1個
片栗粉大さじ3
じゃが芋1/２個分
コンソメ小さじ2
ナツメグ・塩コショウ少々
水５０ｃｃ
油適量

3. 居酒屋さんの☆おから野菜マヨ味噌サラダ♪

出典： http://cookpad.com/recipe/341759

材料（４人分）
生おから８０ｇ程度
にんじん４５ｇ
胡瓜２分の１本
ハム３５ｇ
◎米酢小２分の１
◎合わせ味噌小１強
◎マヨネーズ大４強
◎醤油小１

4. めっさ簡単♡卯の花

出典： http://cookpad.com/recipe/528362

材料（４人前）
おから２００ｇ
人参（千切り）３分の２
ねぎ（３ｃくらいカット）３本
★砂糖　醤油　酒　みりん各大さじ２
★顆粒だし小さじ１
★水１カップ

5. ☆ヘルシー！おからナゲット☆

出典：http://cookpad.com/recipe/1704328

材料（10〜15個）
生おから２００g
豆腐(絹)８０〜１００g
片栗粉大さじ３
マヨネーズ大さじ３
韓国調味料ダシダ　又は　粉末コンソメ、粉末鶏がらスープ大さじ１
おろしにんにく小さじ１
お好みでチーズ

6. おからの革命！？ヘルシーおから餅

出典： http://cookpad.com/recipe/2093802

材料（2人分）
おから100g
片栗粉50g
水100cc
●醤油大さじ２
●酒大さじ２
●砂糖大さじ３
オリーブオイル少々
焼き海苔適量

7. 簡単おからハンバーグ

出典：http://cookpad.com/recipe/1848365

材料（４人分）
ニンジン1/2本
玉ねぎ（大きめ）１個
豚ひき肉２００g
おから(生)１００g
卵１個
パン粉大さじ１〜２
牛乳３０cc
塩こしょう少々
■ ソースの材料
バター１０g
しめじ一房
とんかつソース大さじ４〜５
ケチャップ大さじ３〜４
みりん大さじ１〜２

8. おからでモチモチ旨い☆節約エビチリ風

出典：http://cookpad.com/recipe/2430948

材料（3人分）
おから150ｇ
片栗粉80ｇ
豆腐150g(牛乳100〜130mlで代用可)
だしの素小さじ1/2
玉ねぎ1/2
●ケチャップ大さじ3
●中華だし小さじ1
●酒大さじ1
●豆板醤小さじ1/2
●砂糖小さじ2
●醤油小さじ1
●みりん小さじ1
●すりおろし生姜小さじ1
サラダ油適量

9. ビニール袋で混ぜるだけおからお好み焼き

出典： http://cookpad.com/recipe/827384

材料
おから２００㌘～３００㌘
卵２個
片栗粉大さじ６
かつおだし粉小さじ１
お好みソース適量
マヨネーズ適量
■ お好みで
刻みネギ２０㌘～３０㌘
桜えび１０㌘

10. ☆えっポテト?!みたいなおからピザ☆

出典： http://cookpad.com/recipe/320641

材料（1枚分）
生おから100ｇ
片栗粉50ｇ
塩コショウ適量
ピザソース適量
チーズ、お好みのトッピングお好きなだけ

11. めちゃ簡単ダイエット♪おからのドリア風っ

出典： http://cookpad.com/recipe/333880

材料（１人分）
おから約100g
コーンスープの素１袋
とろけるスライスチーズ１枚
卵（お好みで♪１個

12. ポテトサラダみたい～！簡単☆おからサラダ

出典：http://cookpad.com/recipe/1904791

材料（4人分）
生おから１００ｇ
ツナ缶(オイル漬け)小１缶（80g位)
きゅうり1本
・塩小さじ1/4
マヨネーズ大さじ４
牛乳（または豆乳）大さじ２

13. おからハンバーグ

出典： http://cookpad.com/recipe/270537

材料（２人分）
おから１００ｇ
鶏ひき肉１００ｇ
ひじき(乾物)大さじ２
枝豆少し
ニンジン少し
卵１個
ショウガ(すりおろし) 少し
塩・酒(下味用)各少し
酒・みりん・砂糖・醤油(味付け用)１：１：１：１の割合

14. レンジで簡単☆おからの卵サラダ

出典：http://cookpad.com/recipe/2562683

材料
おから100グラム
卵1～2個
マヨネーズ大さじ1～
パセリ少々
塩少々
胡椒少々

15. 卯の花リメイク①ケチャップあんの肉だんご

出典：http://cookpad.com/recipe/2203166

材料
あまった卯の花(のこさんどんレシピ参照(ID:2201926参照)100g〜150g
豚挽肉100g〜150g(卯の花:挽肉 1:1)
片栗粉大さじ1
片栗粉(焼く前につける用)適量
胡椒少々
■ ケチャップあん
◆鶏ガラスープ 150cc
◆ケチャップ大さじ3
◆酢大さじ2〜3
◆砂糖大さじ1.5
◆ごま油小さじ1
◆生姜のすりおろし汁少々
◆オイスターソース(なければ醤油) 小さじ1
◆水溶き片栗粉適量
飾り用(あれば)小ねぎや炒りごま少々

運営者情報

健康＆ダイエットNAVI 管理人

健康診断で脂肪肝を指摘されたことを機にダイエットを決意。さまざまな文献を読み健康的なダイエットを研究。糖質制限、有酸素運動（ボクシング）、筋トレ等の実践により、1年間で約17kg減、体脂肪11％減のダイエットに成功しました（管理人のダイエット体験談はこちら）。このサイトでは、ダイエットや健康に関するさまざまな有益な情報をご紹介しています。