糖質オフの簡単人気レシピ20選（スイーツ以外）～ダイエットに我慢は禁物！

今やただのブームではなくすっかり定着した感のある「糖質制限ダイエット」。絶大な効果のある糖質制限ですが、糖質制限食を続けていく上では「食費がかかる」「メニューや味付けがマンネリ化してしまう」「料理時間を短縮したい」などという悩みをよく耳にします。

ここでは、クックパッドの人気レシピの中から、安い食材でも美味しく、比較的簡単に作れて食べ応えもある糖質オフのレシピをご紹介します。どれもつくれぽ100人以上の人気レシピです。糖質制限食のメニューの幅を広げる参考になれば幸いです。レシピの詳細は出典のリンク先をご覧ください。

尚、調味料にはなるべく砂糖を使っていないレシピをチョイスしましたが、中には少量使っているものもあります。砂糖を使うレシピでは、砂糖の代わりに是非「エリスリトール」や「ラカントS」などの糖質ゼロの甘味料を使うことをオススメします。
■ エリスリトール：楽天市場｜Amazon
■ ラカントS　　：楽天市場｜Amazon

簡単やわらかしっとり❤タンドリーチキン

出典： http://cookpad.com/recipe/363630

材料（３枚分）
鶏胸肉３枚
ヨーグルト1カップ
カレー粉大さじ１
醤油大さじ１
塩小さじ１
ケチャップ大さじ３

お豆腐とキャベツのお好み焼き風

出典： http://cookpad.com/recipe/485609

材料（２～４人分）
木綿豆腐１丁（３８０ｇ）
キャベツ２００ｇ
玉子Ｍ２個
顆粒昆布出汁１袋（８ｇ）
塩コショウしっかりめ
薄力粉大さじ４～
＠刻みネギたっぷり
＠ポン酢適量

何でもホイル焼き☆そのタレ、まぢっすか？

出典： http://cookpad.com/recipe/352197

材料（４人分）
豚肉、鶏肉、魚介なんでも300gくらい
キャベツ２枚くらい
ニンジン１/３本
タマネギ１／２個
もやし１／２袋
☆味噌大さじ３
☆マヨネーズ大さじ３
☆ケチャップ大さじ３
☆酒・しょう油少々

【糖質オフ】豆腐のチャーハン風

出典：http://cookpad.com/recipe/2166359

材料（2人分）
木綿豆腐300g×2丁
オリーブオイル大さじ1
しょうゆ小さじ2
長ねぎ（青い部分の輪切り）あれば
■ 【A】
ザーサイ（粗みじん切り）大さじ2
長ねぎ（粗みじん切り）大さじ2
鶏がらスープの素（顆粒）小さじ2

超簡単♪味付もずくでスーラータンスープ☆

出典： http://cookpad.com/recipe/443060

材料（2人分）
もずく85g（1カップ）
水2カップ
卵1個
ねぎ5cmぐらい
コンソメキューブ 1個
すりおろし生姜チューブ1cmぐらい
料理酒小さじ1
塩・胡椒少々
ラー油（お好みで）小さじ１

簡単☆塩さばの立田揚げ

出典： http://cookpad.com/recipe/2088218

材料（3〜4人分）
塩さば３枚
☆にんにく１〜２㌢
☆生姜（チューブ)１〜２㌢
☆しょうゆ小さじ２
☆みりん小さじ２
☆酒小さじ１
片栗粉適宜
オリーブ油適宜
ゆず胡椒マヨネーズ（あれば)適宜

俺流！ダイエット♪しらたきソース焼きそば

出典：http://cookpad.com/recipe/2166369

材料（2人分）
しらたき200g
豚切り落とし肉160g
しょうゆ少々
キャベツ100g
もやし200g
オリーブオイル大さじ1
ウスターソース大さじ2
鶏がらスープの素（顆粒）小さじ1
塩・こしょう各少々
紅しょうが・青のり各適量

簡単＋ご飯が進む♪ゴマみそ味の生姜焼き

出典： http://cookpad.com/recipe/3321191

材料（2~3人分）
豚こま切れ肉200～300ｇ
ゴマ大さじ2
みそ大さじ1.5
しょうゆ大さじ1
酒（ウチでは糖質０のもの）大さじ2
みりん大さじ2
砂糖（ウチではラカントS）大さじ1
しょうが 1カケ

絶品＊豆腐ハンバーグ

出典：http://cookpad.com/recipe/3321191

材料（3人分）
ひき肉(牛・豚・合挽・鶏など1人分約50g)150g
豆腐（1人分約50g)150g（1/2丁)
玉ねぎ1/2個分
◇塩・こしょう少々
◇パン粉大さじ3
◇卵白1個分
サラダ油大さじ1

■ 和風だしあん
麺つゆ(2倍濃縮) 50㏄
水100㏄
水溶き片栗粉片栗粉小さじ1＋水大さじ1

■ 和風だしあん　麺つゆを使わない場合
かつお出汁150㏄
酒・しょうゆ・みりん各大さじ1
水溶き片栗粉片栗粉小さじ1＋水大さじ1

オムライス　ダイエット★低糖質

出典：http://cookpad.com/recipe/2106861

材料（２人分）
卵２個
木綿豆腐２兆
玉葱１／２個
鶏もも肉（お好みで）１／２枚
ケチャップ適宜

ダイエットにも♪豚肉入うちのスタミナ胡瓜

出典：http://cookpad.com/recipe/1930076

材料（2人分）
きゅうり2本
豚肉（もも・コマ・バラなど好みで）　　＊ベーコンでも可50～60g
わかめ(乾燥でも生でも)（乾燥の場合）5g
胡麻油大さじ1～2
にんにく・生姜各1カケ
唐辛子 1本
▣ポン酢大さじ2
▣白だし醤油大さじ0.5～1
▣砂糖小さじ1
炒りゴマ（又は擦りゴマ）適量
黒胡椒多め
＊ラー油＊一味唐辛子など辛さに強い方は好みでプラス

おからパウダーのレンジパン♪糖質制限

出典：http://cookpad.com/recipe/1633090

材料（３食分）
おからパウダー（キョーワ）50g　（糖質3.0g）
卵1個　（糖質0.2g）
BP 5g　（炭水化物1.5g）
水170g

栄養満点！大豆とひじきのサラダ

出典： http://cookpad.com/recipe/522130

材料（４人分）
大豆の水煮１５０ｇ
乾燥ひじき２０ｇ
きゅうり１本
ベーコン２枚
オイスターソース大さじ１弱
マヨネーズ大さじ３
にんにく（すりおろし）１/２かけ
ごま油少々

塩鮭と野菜のヘルシー蒸し

出典：http://cookpad.com/recipe/1334807

材料（3～4人分）
塩鮭3～4切れ
キャベツ3枚くらい
じゃがいも大なら1個、小なら2個
えのき1パック
しめじ1パック
人参5ｃｍくらい
おろししょうが1かけ
細粒和風だし小さじ1（なくても）
料理酒 50cc
水50～100cc
【その他、合う野菜】玉ねぎ、長ネギ、
エリンギ、もやし、白菜など
■ あれば、最後に小葱を散らしたらきれいです

ヘルシーに大根餃子

出典：http://cookpad.com/recipe/1451183

材料
豚挽き肉300ｇ
☆醤油大さじ1
☆酒大さじ1
☆水大さじ1
☆ごま油大さじ1弱
☆塩小さじ1/3
大根10ｃｍくらい
ニラ半束
片栗粉適量

低カロリー！☆ツナとキャベツのサラダ

出典： http://cookpad.com/recipe/533100

材料（３人分）
ツナ缶大１/２～１缶
キャベツ５～６枚
コーン缶大さじ２
☆にんにく（すりおろし）適宜
☆レモン汁小さじ１～２
☆塩、黒こしょう適宜
☆サラダ油小さじ２
☆砂糖ほんの少し

ヘルシー簡単節約♡豆腐ナゲット♡

出典：http://cookpad.com/recipe/2593544

材料（役10個分）
豆腐(絹でも木綿◎)一丁(300g)
ツナ一缶
卵1個
マヨネーズ小さじ2
ほんだし大さじ1
片栗粉大さじ5

ヘルシーな豆とアボカドのクリーミーサラダ

出典： http://cookpad.com/recipe/403674

材料（４人分）
大豆水煮２００g
アボカド１個
★レモン汁大さじ１
★ワサビ適量
★醤油小さじ２

安いマグロは焼く♪ピーマン入りで中華風

出典： http://cookpad.com/recipe/1979494

材料（2人分）
マグロ200g
ピーマン3～4個
◎酒・醤油（マグロ浸し用）適量
片栗粉（マグロまぶし用）適量
★オイスターソース・醤油各大さじ1/2～
★みりん大さじ1
ごま油（仕上げ用）大さじ1/2
コショウ（仕上げ用）たっぷり

サバ缶で簡単♪回鍋肉風

出典： http://cookpad.com/recipe/2587648

材料（約２人分）
サバ味噌煮缶1缶（内容総量190g）
キャベツ100g
ピーマン１個
人参30g（少量）
ニンニク 2分の１かけ
生姜ひとかけ
炒め油適量
豆板醤少量（約小さじ４分の１）
オイスターソース小さじ１
ごま油(仕上げ用) 小さじ１

運営者情報

健康＆ダイエットNAVI 管理人

健康診断で脂肪肝を指摘されたことを機にダイエットを決意。さまざまな文献を読み健康的なダイエットを研究。糖質制限、有酸素運動（ボクシング）、筋トレ等の実践により、1年間で約17kg減、体脂肪11％減のダイエットに成功しました（管理人のダイエット体験談はこちら）。このサイトでは、ダイエットや健康に関するさまざまな有益な情報をご紹介しています。