簡単キャベツの人気レシピ20選（つくれぽ1000件以上！）

レシピ, 食事
野菜

出典：http://cookpad.com/recipe/2552083

栄養豊富で低カロリー、使い勝手も良く、何より安いのが嬉しいキャベツ。ビタミン、カルシウム、カロテン、カリウム、葉酸、食物繊維などが豊富な上に、抗酸化作用や抗がん作用のある「フィトケミカル」も多く含まれ、ダイエット中の方のみならず、全ての人が積極的に摂りたい野菜です。
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尚、あまり知られていませんが、キャベツは「アブラナ科」に属する野菜。アブラナ科に属する野菜は、生で食べると、筋力低下、筋肉痛、脳障害、腎結石などを引き起こす可能性のある「シュウ酸」を多く含んでいるので、ちょっと注意が必要です。キャベツは生で食べる機会も多い野菜ですが、できれば加熱調理が望ましいと言えます。
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ここでは、クックパッドで紹介されているキャベツの人気レシピの中から、キャベツに存在感があって、大量消費可能なレシピを、現時点でのつくれぽ数順にご紹介します。なんと、どれもつくれぽ1000人超えという超人気レシピです。レシピの詳細は出典のリンク先をご覧ください。

1. おいし～い☆うちの回鍋肉（ホイコーロー）

出典： http://cookpad.com/recipe/337397

材料（3人分）
キャベツ大きめの葉4～5枚
ピーマン3個
豚バラ切り落とし200～300ｇ
■ （下味用　酒大さじ2＋しょうゆ小さじ1/2）
片栗粉1/3カップ
しょうが、にんにく各1切
☆オイスターソース大さじ1～2
☆豆板醤小さじ1/4
☆しょうゆ小さじ1/2
☆味噌小さじ1
☆みりん大さじ1
☆酒大さじ1
サラダ油・ごま油各大さじ1

2. キャベツとゆで卵の❤激うま❤サラダ

出典： http://cookpad.com/recipe/974727

材料（4人分）
キャベツ大きめの葉６～７枚
ゆで卵3個
ハム4枚
●塩小2分の1
●しょうゆ小１
●ごま油大１
●にんにくチューブ３センチほど
●マヨネーズ大２
●すりごま大１

3. 炒めたキャベツの♡中華スープ

出典： http://cookpad.com/recipe/672928

材料（３～４人分）
キャベツ大きめ６～７枚
ゴマ油大さじ１/２
水又はお湯４カップ
※ウェイパー ※大さじ１
塩・コショーお好みに応じて
玉子(なくてもOK)１個

4. キャベツと納豆の和風おつまみサラダ

出典：http://cookpad.com/recipe/1760603

材料（2人分）
キャベツ120gくらい
納豆（付属のタレと辛子も）1パック
海苔大1枚
麺つゆ（3倍濃縮）大さじ1/2弱
マヨネーズ大さじ1〜
■ お好みで足す材料
追加で入れる辛子チューブ2センチ程度
卵黄や温玉など1個
海苔（飾り用）適量

5. キャベツとワカメのナムル風サラダ

出典： http://cookpad.com/recipe/301908

材料（2人分）
キャベツ3枚くらい？
乾燥カットわかめ大1
★美味しい塩少々
★ごま油大1
★醤油小1くらい
★煎りゴマ好きなだけ

6. 簡単！キャベツと卵だけでも美味しい中華

出典：http://cookpad.com/recipe/2218721

材料（3人分）
キャベツ1/6～1/4個
卵3個
★中華だし～大さじ1
★酒大さじ3
★こしょう少々
片栗粉（とろみ用）大さじ1/2
ごま油(仕上げ用) 大さじ1

7. ヤミツキ！ツナキャベツ

出典： http://cookpad.com/recipe/101358

材料（2人分）
キャベツ半分
ツナ缶１缶
蜂蜜大匙2/3
醤油大匙１半
ラー油適量

8. キャベツと鶏むね肉のオイスター炒め

出典：http://cookpad.com/recipe/2446661

材料（3人分）
キャベツ1/4～1/3個
鶏むね肉1枚（200g～250g）
酒・醤油（肉浸し用）適量
片栗粉（肉まぶし用）適量
★オイスターソース・醤油各大さじ1
★みりん大さじ2
◎ごま油（仕上げ用）大さじ1
◎コショウ適量

9. 止まらない♪トマトとキャベツのチキンしちゅー＊

出典： http://cookpad.com/recipe/147147

材料（３～４人分）
チキン（好みの部位で。今回はカレー用もも肉）200－400g
ホールトマト缶１缶
キャベツ１/2個
たまねぎ大１個
にんにく２～３片
ローリエ１～２枚
塩、黒胡椒適量
ケチャップ大２ぐらい
チキンストック（粉末）かコンソメ大１

10. キャベツとにんじんのコールスローサラダ。

出典：http://cookpad.com/recipe/1073808

材料（３～４人分）
キャベツ小ぶりのもの１/２個
にんじん１/３本
●酢大さじ３
●砂糖小さじ１
●塩小さじ１/２
◎マヨネーズ大さじ４～５
◎塩少々
◎ブラックペッパー（粗びき）少々

11. 豚とキャベツのニンニク塩バター鍋

出典：http://cookpad.com/recipe/1267575

材料（２人分）
豚バラしゃぶしゃぶ用（フツウの薄切りでも可）１５０ｇぐらい
キャベツ１／４玉
ニンニク１片
バター２０ｇ
＊鶏ガラスープの素スープ１．５カップ分
＊水１カップ
＊酒１／２カップ
塩適量
ブラックペパー適量
ポン酢適量

12. ■ご飯に合う♪豚ばらキャベツのとろみ炒め

出典：http://cookpad.com/recipe/2488011

材料（3～4人分）
【薄切り豚ばら肉】250～300g
【キャベツ】1/2個
【おろし生姜】小匙1/2
【塩】適量
■ 　合わせ調味料
【★ぬるま湯】150ｍｌ
【★醤油・酒・砂糖・片栗粉】各　大匙1
【★鶏がらスープの素】小匙2～大匙1
【★ごま油】小匙1
【★胡椒】少々「気持ち少し多めが美味しいよ」

13. キャベツと長芋で♪ふんわり関西お好み焼き

出典：http://cookpad.com/recipe/1102620

材料（大2枚or中3枚分）
キャベツ200g
豚バラ肉100g
卵M2個
揚げ玉（天かす）大さじ2〜3
桜えび大さじ1
紅生姜一つまみ
○薄力粉80g
○長芋すりおろし160g
○鰹だしの素or鰹節粉小さじ1弱
○薄口醤油小さじ1/2
■ 仕上げに
お好み焼き用ソース・マヨネーズ・青のり・鰹節適量

14. ＊牛角のやみつき塩キャベツを再現＊

出典：http://cookpad.com/recipe/1128216

材料（作りやすい分量）
キャベツ1/4個
塩（大きさで調整）小さじ1/4〜1/3
すりおろしにんにく小さじ1/3
昆布茶粉末（なければ昆布だしの素小さじ1/2
ゴマ油小さじ２
ブラックペッパー・ごまなどお好みで入れても

15. メインはキャベツ！あさりのさかむし

出典：http://cookpad.com/recipe/1892688

材料
あさりひとつかみ
キャベツ(千切り)1/2個
バター大さじ１
酒大さじ２
にんにくチューブ１～２センチ
しょうゆ大さじ1/2
塩コショウ少量

16. 千切りキャベツのスープ野菜

出典：http://cookpad.com/recipe/3396560

材料（4人分）
キャベツ1/4個
にんじん1本
玉ねぎ1個
じゃがいも1個
ミニトマト8個
ブロッコリー8房
ウインナーソーセージ4本
■ 【A】
水800ml
「味の素KKコンソメ」固形タイプ3個

17. 味見で半分なくなるキャベツの胡麻和え

出典： http://cookpad.com/recipe/745330

材料（作りやすい分量）
キャベツ１／２玉くらい
●すりごま（いりごま→炒って擦る）大さじ３（大さじ４）
●砂糖大さじ１強
●醤油大さじ１
●塩少々
●顆粒だし小さじ１／２くらい
●味の素少々

18. 美味しすぎ！キャベツと卵のごまだれサラダ

出典：http://cookpad.com/recipe/1505526

材料（2人分）
キャベツ1/3個
卵Ｌ2
きゅうり1/2本
□マヨネーズ、すりごま、みりん各大さじ1
□醤油、酢、和風だしの粉各小さじ1
塩適宜
お好みでハム、プチトマト、人参など適量

19. キャベツが美味しい！チーズドームトースト

出典： http://cookpad.com/recipe/698828

材料（１枚分）
食パンなど１枚
キャベツ２枚
スライスチーズ(できれば溶けないタイプ)２枚
◎醤油小１
◎みりん小１
◎マヨネーズ小１
マーガリンパン表面塗り広がる分

20. 春キャベツとベーコンのあっさり煮

出典：http://cookpad.com/recipe/2552083

材料（2人分）
ベーコン（スライス）100g
春キャベツ3枚(200g)
水2カップ
ｷｯｺｰﾏﾝいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ大さじ2

運営者情報

健康＆ダイエットNAVI 管理人

健康診断で脂肪肝を指摘されたことを機にダイエットを決意。さまざまな文献を読み健康的なダイエットを研究。糖質制限、有酸素運動（ボクシング）、筋トレ等の実践により、1年間で約17kg減、体脂肪11％減のダイエットに成功しました（管理人のダイエット体験談はこちら）。このサイトでは、ダイエットや健康に関するさまざまな有益な情報をご紹介しています。