低カロリーで満腹！人気のしらたきレシピ（つくれぽ100人以上）

レシピ, 食事

すき焼きやお鍋の名脇役「しらたき」。1玉200g当たり12kcalと低カロリーな上に、カルシウムや鉄分、食物繊維が豊富。クセがなく、どんな味付けにも馴染むしらたきを鍋の具材にしか使わないのはもったいなく、是非ともダイエットに積極的に活用したいものです。

ここでは、クックパッドで紹介されているしらたきを使った人気レシピを、現時点でのつくれぽ数順にご紹介します。どれもつくれぽ100人超えという人気レシピ。鍋系以外で、しらたきを有効に活用していると思えるユニークなレシピを厳選しました。レシピの詳細は出典のリンク先をご覧ください。

1. ネギたっぷり☆しらたきのピリ辛炒め☆

出典： http://cookpad.com/recipe/423219

材料
しらたき200g
鷹の爪 1本
万能ねぎがばっと二掴みくらい
ごま油適量
醤油大さじ1.5
砂糖大さじ1～1.5
お酒大さじ1

2. ダイエット150kcalしらたき担々麺！

出典：http://cookpad.com/recipe/2384834

材料（一人分）
しらたき200g
納豆1パック
チューブしょうが、ニンニク各3cmくらい
味噌、鶏ガラスープのもと各小さじ2
豆板醤小さじ1～
すりごま大さじ１−２
豆乳または牛乳80cc
お水80cc
ラー油、コショウ適量

3. しらたきとワカメのガーリックポン酢❤

出典： http://cookpad.com/recipe/521403

材料
しらたき１袋
乾燥ワカメ１つかみ
●ニンニク（摩り下ろし）１かけ
●味ぽん（ポン酢）大さじ２～
●塩・胡椒適量
●胡麻油小さじ１～

4. しらたきのキンピラ

出典： http://cookpad.com/recipe/444965

材料（幅１０cm×高さ１０cmの器）
しらたき２２０g
人参１本
砂糖大さじ２
醤油大さじ２
いりゴマ(白)適量
七味唐辛子少々
サラダ油orごま油大さじ１

5. ■たっぷり糸こんにゃくのチャプチェ風■

出典：http://cookpad.com/recipe/2048695

材料（2～4人分）
【牛肉(切り落としやこま肉)】200g
【●酒・片栗粉】各　大匙1
【●おろしにんにく・おろし生姜】各　小匙1/2
【糸こんにゃく「しらたきOK」】1袋
【玉ねぎ】1個
【ニラor青ネギ】1/2束
【にんじん】1/3本
■ 合わせ調味料
【★醤油・酒・砂糖】各　大匙2
【★白ごま】大匙1
【★コチュジャン】小匙2
【★ごま油・鶏がらスープの素】】各　小匙1
【★塩コショウ】少々

6. ダイエットに♪簡単！白滝の味噌ラーメン

出典： http://cookpad.com/recipe/743159

材料（２人前）
合い挽き肉１５０ｇ
野菜（好きなの、今回は野菜パック）２００ｇ
白滝２袋（１袋１８０ｇ）
ごま油少々
しょうが（チューブでもいい）小さじ１/２くらい
にんにく（チューブでもいい）小さじ１/２くらい
●酒大さじ２
●塩胡椒少々
●ラー油小さじ２
●味噌大さじ３
●豆板醤小さじ１くらい
○お湯６００ｃｃ
○鶏がらスープの素小さじ４

7. ❤ダイエットおつまみ明太しらたき❤

出典：http://cookpad.com/recipe/1864173

材料（１袋分）
しらたき１５０ｇ
辛子明太子３０ｇ
バター１０ｇ
ダイショー塩・胡椒少々
しそ・万能ネギ少々

8. ダイエットに！しらたきごはん

出典： http://cookpad.com/recipe/641903

材料（３合分）
しらたき４００グラム（１袋）
米３合
水炊飯器で３合分

9. ちゅるるんヘルシー白滝でオイマヨサラダ

出典： http://cookpad.com/recipe/569162

材料（がっつり1人分　　控えめ2人分）
しらたき（糸こんにゃくでも）50ｇ～60ｇ
ハム1～2枚
きゅうり1/2本
にんじん1㎝
きくらげ（わかめでも）乾燥タイプ　　2ｇ
■ ★調味料★
　マヨネーズ大1
　オイスターソース小１/2
　塩、こしょう少々

10. しらたきの炒め煮バター醤油風味♪

出典： http://cookpad.com/recipe/630169

材料（2人分）
しらたき2袋（400ｇ）
●醤油大さじ3
●酒大さじ3
●みりん大さじ3
●砂糖大さじ1
バター10ｇ

11. 夫が大好きな牛肉と白滝の甘辛煮

出典：http://cookpad.com/recipe/1520117

材料
白滝2袋(380～400g)
お安い牛肉(コマ切り落とし)300g
サラダ油小２
酒1カップ
砂糖大２
醤油大５
みりん大２

12. しらたきで☆中華風サラダ♪

出典：http://cookpad.com/recipe/1503145

材料
しらたきor糸こん１袋
人参１/2本
きゅうり１本
○にんにく（すりおろし）１片
○醤油大１
○酢大１
○砂糖小２
○ごま油小１
○豆板醤小１/2
○中華だし小１/2
○白ごま適量

13. 簡単！卵、納豆、玉ねぎの白滝パスタ

出典： http://cookpad.com/recipe/753640

材料（1人前）
白滝１袋
玉ねぎ１/４個
●卵１個
●納豆１袋
●めんつゆ小さじ２
海苔１枚

14. しらたきの五目炒め

出典：http://cookpad.com/recipe/1570631

材料
しらたき1袋
玉ねぎ1/2コ
人参1/2本
ピーマン1コ
しめじ1/2袋
塩昆布大さじ1（多めの一つまみ）
ごま油少々
☆砂糖大さじ1
☆しょう油大さじ1
☆みりん大さじ1
ハイミーor粉末だし少々
白ごま適量
一味or七味（お好みで）適量

15. カロリーダウン♪しらたきと豚肉のきんぴら

出典：http://cookpad.com/recipe/2495802

材料（4人分）
しらたき（糸こんにゃく）1袋（200g）
人参1本
豚ひき肉200g
★めんつゆ（3倍濃縮）・みりん各大さじ5～
◎ごま・一味唐辛子適量
◎ごま油(仕上げ用) 少々

16. しらたきの塩こんぶ炒めきんぴら風

出典：http://cookpad.com/recipe/2214166

材料（2人分）
塩こんぶ「ふじっ子」10ｇ
しらたき200g
ベーコン2枚
ピーマン１個
ごま油小さじ１
いりゴマ小さじ２
一味お好みで

17. 牛肉とごぼうと白滝のしぐれ煮

出典：http://cookpad.com/recipe/2135664

材料（1人分　作る人数分で倍量して下さいね♪）
牛肉薄切り50g
ごぼう15cm（30g）
白滝（糸こんにゃく）1/3玉（70g）
油揚げ1/5枚（5g）
酒（お肉の下ごしらえ用）小さじ2
■ 調味料
砂糖小さじ1.5
みりん小さじ1
酒小さじ2
しょうゆ小さじ2

18. 俺流！ダイエット♪しらたきソース焼きそば

出典：http://cookpad.com/recipe/2253677

材料（1人前）
しらたき1袋(200g)
ニンジン30g
キャベツ50g
ピーマン1個
ごま油大さじ1
塩コショウ小さじ1/5
和風だし(顆粒) 小さじ1
水50cc
ウスターソース大さじ2
鰹節小袋1/2(1.5g)

19. ダイエット☆しらたき醤油ラーメン

出典：http://cookpad.com/recipe/1332910

材料（2人分）
しらたき2袋（400ｇ）
●醤油大さじ3
●酒大さじ3
●みりん大さじ3
●砂糖大さじ1
バター10ｇ

20. 糖質制限　白滝の濃厚カルボナーラ

出典：http://cookpad.com/recipe/2494726

材料（1人分）
ベーコン(できればブロック）お好きな量
白滝200g
卵全卵1つ＋卵黄1つ
スライスチーズ（とろけないもの）2枚
あらびき黒胡椒適量
塩適量

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運営者情報

健康＆ダイエットNAVI 管理人

健康診断で脂肪肝を指摘されたことを機にダイエットを決意。さまざまな文献を読み健康的なダイエットを研究。糖質制限、有酸素運動（ボクシング）、筋トレ等の実践により、1年間で約17kg減、体脂肪11％減のダイエットに成功しました（管理人のダイエット体験談はこちら）。このサイトでは、ダイエットや健康に関するさまざまな有益な情報をご紹介しています。