低カロリーで満腹!人気のしらたきレシピ(つくれぽ100人以上)

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すき焼きやお鍋の名脇役「しらたき」。1玉200g当たり12kcalと低カロリーな上に、カルシウム鉄分食物繊維が豊富。クセがなく、どんな味付けにも馴染むしらたきを鍋の具材にしか使わないのはもったいなく、是非ともダイエットに積極的に活用したいものです。

ここでは、クックパッドで紹介されているしらたきを使った人気レシピを、現時点でのつくれぽ数順にご紹介します。どれもつくれぽ100超えという人気レシピ。鍋系以外で、しらたきを有効に活用していると思えるユニークなレシピを厳選しました。レシピの詳細は出典のリンク先をご覧ください。

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1. ネギたっぷり☆しらたきのピリ辛炒め☆

材料
しらたき200g
鷹の爪 1本
万能ねぎがばっと二掴みくらい
ごま油 適量
醤油大さじ1.5
砂糖大さじ1~1.5
お酒大さじ1

2. ダイエット150kcalしらたき担々麺!

材料 (一人分)
しらたき200g
納豆1パック
チューブしょうが、ニンニク各3cmくらい
味噌、鶏ガラスープのもと各小さじ2
豆板醤 小さじ1~
すりごま大さじ1−2
豆乳または牛乳80cc
お水80cc
ラー油、コショウ適量

3. しらたきとワカメのガーリックポン酢❤

材料
しらたき1袋
乾燥ワカメ1つかみ
●ニンニク(摩り下ろし) 1かけ
●味ぽん(ポン酢)大さじ2~
●塩・胡椒適量
●胡麻油 小さじ1~

4. しらたきのキンピラ

材料 (幅10cm×高さ10cmの器)
しらたき220g
人参1本
砂糖大さじ2
醤油大さじ2
いりゴマ(白)適量
七味唐辛子少々
サラダ油orごま油大さじ1

5. ■たっぷり糸こんにゃくのチャプチェ風■

材料 (2~4人分)
【牛肉(切り落としやこま肉)】200g
【●酒・片栗粉】各 大匙1
【●おろしにんにく・おろし生姜】各 小匙1/2
【糸こんにゃく「しらたきOK」】1袋
【玉ねぎ】1個
【ニラor青ネギ】1/2束
【にんじん】1/3本
■ 合わせ調味料
【★醤油・酒・砂糖】各 大匙2
【★白ごま】大匙1
【★コチュジャン】 小匙2
【★ごま油・鶏がらスープの素】】各 小匙1
【★塩コショウ】少々

6. ダイエットに♪簡単!白滝の味噌ラーメン

材料 (2人前)
合い挽き肉150g
野菜(好きなの、今回は野菜パック)200g
白滝2袋(1袋180g)
ごま油 少々
しょうが(チューブでもいい) 小さじ1/2くらい
にんにく(チューブでもいい) 小さじ1/2くらい
●酒大さじ2
●塩胡椒少々
●ラー油小さじ2
●味噌大さじ3
●豆板醤 小さじ1くらい
○お湯600cc
○鶏がらスープの素小さじ4

7. ❤ダイエットおつまみ明太しらたき❤

材料 (1袋分)
しらたき150g
辛子明太子30g
バター10g
ダイショー塩・胡椒少々
しそ・万能ネギ少々

8. ダイエットに!しらたきごはん

材料 (3合分)
しらたき400グラム(1袋)
米3合
水炊飯器で3合分

9. ちゅるるんヘルシー白滝でオイマヨサラダ

材料 (がっつり1人分  控えめ2人分)
しらたき(糸こんにゃくでも)50g~60g
ハム1~2枚
きゅうり1/2本
にんじん1㎝
きくらげ(わかめでも)乾燥タイプ  2g
■ ★調味料★
 マヨネーズ大1
 オイスターソース 小1/2
 塩、こしょう少々

10. しらたきの炒め煮バター醤油風味♪

材料 (2人分)
しらたき2袋(400g)
●醤油大さじ3
●酒大さじ3
●みりん 大さじ3
●砂糖大さじ1
バター10g

11. 夫が大好きな牛肉と白滝の甘辛煮

材料
白滝2袋(380~400g)
お安い牛肉(コマ切り落とし)300g
サラダ油小2
酒1カップ
砂糖大2
醤油大5
みりん 大2

12. しらたきで☆中華風サラダ♪

材料
しらたきor糸こん1袋
人参1/2本
きゅうり1本
○にんにく(すりおろし) 1片
○醤油大1
○酢大1
○砂糖小2
○ごま油 小1
○豆板醤 小1/2
○中華だし 小1/2
○白ごま適量

13. 簡単!卵、納豆、玉ねぎの白滝パスタ

材料 (1人前)
白滝1袋
玉ねぎ1/4個
●卵1個
●納豆1袋
●めんつゆ 小さじ2
海苔1枚

14. しらたきの五目炒め

材料
しらたき1袋
玉ねぎ1/2コ
人参1/2本
ピーマン1コ
しめじ1/2袋
塩昆布大さじ1(多めの一つまみ)
ごま油 少々
☆砂糖大さじ1
☆しょう油大さじ1
☆みりん 大さじ1
ハイミーor粉末だし少々
白ごま適量
一味or七味(お好みで)適量

15. カロリーダウン♪しらたきと豚肉のきんぴら

材料 (4人分)
しらたき(糸こんにゃく)1袋(200g)
人参1本
豚ひき肉200g
★めんつゆ(3倍濃縮)・みりん各大さじ5~
◎ごま・一味唐辛子適量
◎ごま油(仕上げ用) 少々

16. しらたきの塩こんぶ炒めきんぴら風

材料 (2人分)
塩こんぶ「ふじっ子」10g
しらたき200g
ベーコン2枚
ピーマン1個
ごま油 小さじ1
いりゴマ小さじ2
一味 お好みで

17. 牛肉とごぼうと白滝のしぐれ煮

材料 (1人分 作る人数分で倍量して下さいね♪)
牛肉薄切り50g
ごぼう15cm(30g)
白滝(糸こんにゃく)1/3玉(70g)
油揚げ1/5枚(5g)
酒(お肉の下ごしらえ用)小さじ2
■ 調味料
砂糖小さじ1.5
みりん 小さじ1
酒小さじ2
しょうゆ小さじ2

18. 俺流!ダイエット♪しらたきソース焼きそば

材料 (1人前)
しらたき1袋(200g)
ニンジン30g
キャベツ50g
ピーマン1個
ごま油 大さじ1
塩コショウ小さじ1/5
和風だし(顆粒) 小さじ1
水50cc
ウスターソース 大さじ2
鰹節小袋1/2(1.5g)

19. ダイエット☆しらたき醤油ラーメン

材料 (2人分)
しらたき2袋(400g)
●醤油大さじ3
●酒大さじ3
●みりん 大さじ3
●砂糖大さじ1
バター10g

20. 糖質制限 白滝の濃厚カルボナーラ

材料 (1人分)
ベーコン(できればブロック)お好きな量
白滝200g
卵全卵1つ+卵黄1つ
スライスチーズ(とろけないもの)2枚
あらびき黒胡椒適量
塩適量

ジャンボ白滝(あく抜き不要&カット済):楽天市場Amazon
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運営者情報

健康&ダイエットNAVI 管理人

健康診断で脂肪肝を指摘されたことを機にダイエットを決意。さまざまな文献を読み健康的なダイエットを研究。糖質カット、有酸素運動(ボクシング)、筋トレ等を実践することにより、1年間で約17kg減、体脂肪11%減のダイエットに成功しました。(管理人のダイエット体験談はこちら⇒糖質制限+運動で17kg減!)。このサイトでは、ダイエットや健康に関するさまざまな有益な情報をご紹介しています。

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