サラダでダイエット!超人気のサラダレシピ25選(つくれぽ1000件以上)

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ダイエットというとまず誰もが食べようと思うのがサラダ。低カロリーで各種ビタミンや食物繊維が豊富。生野菜にはビタミンCや食物酵素が多く含まれ、温野菜は抗酸化力が強く栄養素が吸収されやすいと言われていますが、いずれにしても、ダイエットの強い味方であることは間違いありません。

ここでは、クックパッドで紹介されているサラダの人気レシピを、現時点でのつくれぽ数順にご紹介します。全てつくれぽ1000超えという超人気レシピ。8位以上は3000人超え、1位はなんと7000件超えという神レシピです。ただし、糖質高めのポテサラ、カボチャサラダ、パスタサラダ系は割愛しました。レシピの詳細は出典のリンク先をご覧ください。

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1. 我が家の定番やみつき☆もやしの中華サラダ

材料 (4人分)
もやし1袋
きゅうり1本
ハム4枚
☆醤油大さじ2
☆酢大さじ2
☆砂糖大さじ1
☆ごま油 大さじ1
☆塩こしょう少々(5振り程)

2. キャベツとゆで卵の❤激うま❤サラダ

材料 (4人分)
キャベツ大きめの葉6~7枚
ゆで卵3個
ハム4枚
●塩小2分の1
●しょうゆ小1
●ごま油 大1
●にんにくチューブ3センチほど
●マヨネーズ大2
●すりごま大1

3. キャベツとワカメのナムル風サラダ

材料 (2人分)
キャベツ3枚くらい?
乾燥カットわかめ大1
★美味しい塩少々
★ごま油 大1
★醤油小1くらい
★煎りゴマ好きなだけ

4. トマトときゅうりのパクパクサラダ

材料 (2~3人分)
トマト1個
きゅうり1本
☆ねぎ2分の1本
☆すりごま大さじ2
☆めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
☆ゴマ油 大さじ1
☆砂糖ひとつまみ

5. 春キャベツでケンタッキー♪コールスロー

材料 (3~4人分)
キャベツ5~6枚
人参1/2本
塩小さじ1/2くらい
レモン汁大さじ1と1/2
●マヨネーズ大さじ3
●牛乳大さじ1
●ハチミツ 小さじ1~

6. お豆腐で水菜が美味しいサラダ

材料
水菜1/3~1/2袋
竹輪2本
■ 和え衣
絹ごし豆腐150g
白だし 大さじ1~1.5
砂糖小さじ1~2
すりごま大さじ1
ごま油 小さじ2
おろししょうが小さじ1
白ゴマ少々

7. 簡単でおいしい!オイマヨ♪大根サラダ

材料
オイスターソース 大さじ1杯
マヨネーズ大さじ3杯
すりごま大さじ2杯半
大根1/3本
*キャベツでもいいよ♪1/3玉

8. メチャ美味しいアボカドのサラダ

材料 (3人分)
アボカド1個
トマト1個
フロリダ産グレープフルーツ半分
オリーブオイル 大匙2
塩少々

9. 革命的な!! ごぼうサラダ

材料 (3~4人分)
ごぼう1本
にんじん小さめ1本
白ゴマ(すりごまでも♪)大さじ2~3
☆酒大さじ3
☆しょう油大さじ2
☆みりん 大さじ1
マヨネーズ大さじ3
ごま油 大さじ2

10. 目指せデリ風!レタスとトマトのサラダ

材料 (4人分)
トマト2個
レタス1/2個
★オリーブオイル 大さじ5
★酢大さじ2.5(オイルの半分)
★塩小さじ1/2~1
★コショウ 適量

11. ★びっくりマヨの大根サラダ★

材料
大根5cm
きゅうり1/2本
人参1/4本
■ ✿びっくりマヨ
マヨネーズ大さじ2
ごまドレッシングorごまダレ大さじ1
砂糖小さじ1
味噌小さじ1/2弱

12. 居酒屋さんの☆おから野菜マヨ味噌サラダ♪

材料 (4人分)
生おから80g程度
にんじん45g
胡瓜2分の1本
ハム35g
◎米酢 小2分の1
◎合わせ味噌小1強
◎マヨネーズ大4強
◎醤油小1

13. ★切干大根とキュウリの中華風サラダ★

材料 (2人分)
切干大根20g/乾燥
キュウリ1本
塩(キュウリ下処理用)少々
白すりゴマ大1強
ぽん酢大2~3(様子を見て加減する)
ゴマ油小1
ラー油(お好みで)少々

14. フレンチ♪人参サラダ(キャロット・ラペ)

材料 (2人分)
人参2本
●酢大さじ5
●オリーブオイル 大さじ2
●黒砂糖 大さじ1/2
●塩少々
●黒胡椒少々

15. 人参とえのきの中華風サラダ

材料 (4人分)
エノキ一袋
人参1/2本
★しょうゆ・めんつゆ・ゴマ油各大さじ1
★酢大さじ2
★一味唐辛子・ゴマ適量

16. ■超うまい!白菜とツナの春雨サラダ■

材料 (2~4人分)
【乾燥はるさめ】100g
【白菜】1/4株
【にんじん】1/2本
【★ツナ缶「缶の汁ごと使ってね」】1缶【80g】
【★醤油・マヨネーズ・砂糖・お酢】各 大匙2
【★オイスターソース】 大匙1
【★胡椒】 少々

17. スナップえんどうと茹で卵のサラダ

材料
スナップえんどう一袋約150g
しょうゆ小さじ1くらい
かた茹で卵2個
すりごま大さじ1
マヨネーズ大さじ2
粒マスタードか粗びき胡椒お好みで

18. ☆新玉ねぎとトマトのサラダ☆

材料 (2~3人分)
新玉ねぎ1~2個
トマト又はプチトマトお好きな量
■ ○ドレッシング
ゴマ油 小さじ2
砂糖小さじ2
醤油大さじ2
酢大さじ2
すりごま大さじ2

19. ブロッコリーときのこのベーコンまぜサラダ

材料
ブロッコリー1株
しめじ(エリンギやまいたけでも)1パック
ベーコン2枚
にんにく 1かけ
オリーブオイル 大さじ1弱
粉チーズ(パルメザン)適量
こしょう(黒こしょうがオススメ) お好みで。(たっぷりが美味しい)

20. 脱・炒め物♪ほうれん草と卵のサラダ

材料 (4人分)
ほうれん草1束(8~10株)
卵2個
★中華だし・ごま油・酢各小さじ1~
★砂糖小さじ1/2
★コショウ・ゴマ適量

21. ドレッシングが決め手~ほうれん草サラダ

材料 (4人分)
ほうれん草1束
コーン大4くらい
ハム7枚くらい
■ ドレッシングの材料
●ポン酢大2
●マヨネーズ大2
●ごま油 大1
●はちみつ 小1
しお、こしょう少々

22. はまる!レタスが丸々食べれちゃうサラダ♪

材料
レタス丸一個
★レモン汁大さじ2
★胡麻油 大さじ2
★ダシダ(なければガラスープでok)小さじ2
★おろしにんにく(チューブ)5センチ位
★炒り胡麻(手でつぶしながら)お好きなだけ

23. 小松菜とツナの美味しいサラダ

材料 (3~4人分)
小松菜約10株
ツナ缶1缶(80g)
★塩昆布大さじ大盛り1~
★レモン汁~大さじ1/2
★コショウ 少々

24. 学校給食のバンサンスー☆中華風春雨サラダ

材料 (6人分)
春雨またはマロニー乾燥100g
きゅうり2本
塩小さじ1弱
ハム50g
卵1個
■ 【合わせ調味料】
砂糖大さじ3
酢大さじ5
しょう油大さじ3
紛末鶏がらダシ小さじ1
ごま油 大さじ2
ラー油(お好みで)小さじ1/2弱

25. 簡単!新玉ねぎサラダ

材料 (4人分)
新玉ねぎ2つ(小)
★醤油・酢・ゴマ油各大さじ1
鰹節・万能ねぎ・ゴマ・海苔・一味唐辛子等
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運営者情報

健康&ダイエットNAVI 管理人

健康診断で脂肪肝を指摘されたことを機にダイエットを決意。さまざまな文献を読み健康的なダイエットを研究。糖質カット、有酸素運動(ボクシング)、筋トレ等を実践することにより、1年間で約17kg減、体脂肪11%減のダイエットに成功しました。(管理人のダイエット体験談はこちら⇒糖質制限+運動で17kg減!)。このサイトでは、ダイエットや健康に関するさまざまな有益な情報をご紹介しています。

また当サイトではダイエット体験談や記事のライティングをしていただける方を募集しています。
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