カテゴリー:レシピ
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ブッダボウルの人気レシピ・作り方7選
近年、アメリカ西海岸発のヘルシー丼「ブッダボウル」がブームです。基本的には、お好みの野菜、穀物やナッツなどを盛りつけ、タヒニ(生練りごま)ソースをかければ何でもブッダボウルになりますが、ちょっとアレンジすれば、より美味し…詳細を見る -
【食べ物で治す】花粉症に効くレシピ15選
出典:http://cookpad.com/recipe/1331256 辛い花粉症の季節がやってきました。できることなら薬には頼らず、食事で症状を改善したいと思っている人も多いはず。即効性こそありませんが、以下の食材…詳細を見る -
【鉄分&葉酸補給】レバーの人気レシピ15選
出典:http://cookpad.com/recipe/1921117 レバーというと、おそらく「貧血に効く」というのが多くの人のイメージではないでしょうか。たしかに鉄分豊富なのはその通り。しかし豊富なのは鉄分だけで…詳細を見る -
【葉も食べよう!】セロリの人気レシピ15選(つくれぽ200人以上)
出典:http://cookpad.com/recipe/1691719 独特の強い香りがあり、好き嫌いが分かれる野菜「セロリ」。栄養素は豊富で、中でもカリウムとビタミンA(β-カロテン)が豊富。またその独特の香りの成…詳細を見る -
【デトックス効果】パクチーの人気レシピ15選(クックパッド)
出典:http://cookpad.com/recipe/2012185 近年話題のパクチー(=香菜:シャンツァイ、コリアンダー)。独特の青臭い香りは、好き嫌いがはっきり分かれますが、一度ハマると抜け出せない中毒性のあ…詳細を見る -
【簡単&美味しい】塩麹を使った料理の人気レシピ15選(つくれぽ300人以上)
出典:http://cookpad.com/recipe/2187684 塩麹とは、麹に塩と水を混ぜて発酵させた、日本の伝統的な調味料のこと。食材の持つタンパク質やデンプンを分解して旨味や甘味を引き出して美味しくし、ま…詳細を見る -
【ダイエット食材】寒天を使ったデザートの人気レシピ16選
出典:http://cookpad.com/recipe/1762064 寒天とは、テングサ、オゴノリなどの紅藻(こうそう)類の粘液質を冷やして固め、乾燥させたもの。あらゆる食品の中で食物繊維の含有率が最も高く、なんと…詳細を見る -
【ダイエット食材】寒天を使ったおかずの人気レシピ15選
出典:http://cookpad.com/recipe/2320941 寒天とは、テングサ、オゴノリなどの紅藻(こうそう)類の粘液質を冷やして固め、乾燥させたもの。あらゆる食品の中で食物繊維の含有率が最も高く、なんと…詳細を見る -
【スタミナ満点!】夏バテ防止に効果的な人気レシピ20選
出典:http://cookpad.com/recipe/1921117 厳しい暑さの続く今日この頃。夏バテで食欲がないという方も多いと思います。こんな季節は、そうめん、冷やし中華、アイスクリームなど、ひんやり爽やかな…詳細を見る -
【栄養豊富】オクラの人気レシピ・食べ方20選(つくれぽ400人以上)
出典:http://cookpad.com/recipe/275015 夏野菜を代表する一つである「オクラ」。ネバネバするものは体にいいといいますが、たしかにその通りで、血糖値・コレステロール値の抑制、胃腸の調子を整え…詳細を見る -
【お弁当にもオススメ】梅干しを使ったおかず&つまみレシピ20選
出典:http://cookpad.com/recipe/2050866 古くから「一日一粒で医者いらず」と、言い伝えられてきた梅干し。その健康効果は科学的に証明されており、例えば、抗酸化作用、疲労回復効果、インフルエ…詳細を見る -
【滋養強壮】たっぷりにんにくの人気レシピ15選
出典:http://cookpad.com/recipe/1884587 古くから滋養強壮効果が高い健康野菜として知られてきたにんにく。独特の匂い成分であるアリシンには、疲労回復、抗酸化作用、血小板凝集抑制作用、血圧降…詳細を見る