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【診療科別】日本の名医50人
「夕刊フジ」が発行する医療、新聞「健活手帖」創刊号に掲載された「名医50人」をご紹介します。これらは、夕刊フジ取材班と医療ジャーナリストが厳選した医師とのこと。病気や怪我に苦しんでいる方の病院選びの参考になれば幸いです。…詳細を見る -
【人体への影響大！】特に危険な食品添加物一覧
厚生労働省は、使用が認められている添加物について、「安全性に問題はない」と言っています。しかし、添加物の安全性は全て動物実験によって確認されたもので、人体では確認されていません。また、動物実験では複数の添加物を与える実験…詳細を見る -
グルテンフリー食品・食材一覧（食べていいもの・悪いもの）
グルテンフリーダイエットで食べてもよい食品と、食べてはいけない食品（小などの麦を含む食品）のリストをご紹介します。糖質制限と違って選択肢が幅広いことに気付くのではないでしょうか。逆に、ヘルシーな印象がある全粒粉も元は小麦…詳細を見る -
加工食品の危険度調べました～「お菓子・飲み物」の危険度
厚生労働省は、使用が認められている添加物について、「安全性に問題はない」と言っています。しかし、添加物の安全性は全て動物実験によって確認されたもので、人体では確認されていません。また、動物実験では複数の添加物を与える実験…詳細を見る -
加工食品の危険度調べました～「調味料」の危険度
厚生労働省は、使用が認められている添加物について、「安全性に問題はない」と言っています。しかし、添加物の安全性は全て動物実験によって確認されたもので、人体では確認されていません。また、動物実験では複数の添加物を与える実験…詳細を見る -
加工食品の危険度調べました～「主食系食品」の危険度
厚生労働省は、使用が認められている添加物について、「安全性に問題はない」と言っています。しかし、添加物の安全性は全て動物実験によって確認されたもので、人体では確認されていません。また、動物実験では複数の添加物を与える実験…詳細を見る -
加工食品の危険度調べました～「定番食品」の危険度
厚生労働省は、使用が認められている添加物について、「安全性に問題はない」と言っています。しかし、添加物の安全性は全て動物実験によって確認されたもので、人体では確認されていません。また、動物実験では複数の添加物を与える実験…詳細を見る -
放射能汚染のない食べても安全な食品リスト～調味料・食用油
福島第一原発事故から5年以上が過ぎ、人々の放射能汚染についての危機意識は薄まりつつあります。しかし、それをいいことに、産地偽装やインチキ測定、汚染食物の加工食品化等々、巧妙な形で放射能汚染食品は私たちの周りに広まっていま…詳細を見る -
卵・乳製品の糖質・カロリー一覧表
卵や乳製品は「脂質が多いから…」と敬遠している人もいるかもしれません。しかし、糖質制限ダイエットの考え方では、人間を肥満させるのは、あくまで糖質を摂ることによる血糖値の上昇。脂質は、糖質・たんぱく質・脂質の三大栄養素の中…詳細を見る -
本当に健康的な飲み物とは？～「完全無欠ダイエット」の飲み物リスト
カロリーは皿の上もグラスの中も平等。ダイエットでは、食べ物についてはもちろん、飲み物についても十分気をつけなければなりません。 ここでは話題のダイエット本『シリコンバレー式 自分を変える最強の食事』の「完全無欠ダイ…詳細を見る -
本当に健康的な甘味料とは？～「完全無欠ダイエット」の甘味料リスト
甘味料の主成分である「糖」のほとんどは、インスリンの分泌、ひいては血糖値の上昇をもたらし、肥満の原因となります。しかし、甘い味は料理の一部として欠かせないもの。甘味料にもよいものはあるので、是非よい甘味料を選ぶようにして…詳細を見る -
本当に健康的な調味料とは？～「完全無欠ダイエット」の調味料リスト
調味料は、ダイエットに風味と刺激を与えてくれる大事な存在です。しかし、そんな調味料に良いものと悪いものがあるということについてはあまり知られていません。また、どんな調味料も、湯気の上から容器を振るなどすると、水分が吸着し…詳細を見る
