経歴
平井千里（ひらい ちさと）
管理栄養士、博士（栄養学）
日本病態栄養学会、日本糖尿病学会、日本肥満学会所属。
女子栄養大学大学院（博士課程）修了。
名古屋女子大学助手、一宮女子短期大学専任講師を経て大学院へ進学。「メタボリックシンドロームと遺伝子多型」について研究。
博士課程終了後、介護療養型病院を経て、現職では病院栄養士業務全般と糖尿病患者の栄養相談を行う傍ら、メタボリックシンドロームの対処方法を発信。
専門分野
- 栄養学各論
- 臨床栄養学
- 高齢者栄養学
- 糖尿病栄養学
- 食品学各論
ブログ、SNS等
- オールアバウト：
http://allabout.co.jp/gm/gp/1524/ - 私設ブログ：
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