ダイエットというとまず誰もが食べようと思うのがサラダ。低カロリーで各種ビタミンや食物繊維が豊富。生野菜にはビタミンCや食物酵素が多く含まれ、温野菜は抗酸化力が強く栄養素が吸収されやすいと言われていますが、いずれにしても、ダイエットの強い味方であることは間違いありません。
ここでは、クックパッドで紹介されているサラダの人気レシピを、現時点でのつくれぽ数順にご紹介します。全てつくれぽ1000人超えという超人気レシピ。8位以上は3000人超え、1位はなんと7000件超えという神レシピです。ただし、糖質高めのポテサラ、カボチャサラダ、パスタサラダ系は割愛しました。レシピの詳細は出典のリンク先をご覧ください。
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1. 我が家の定番やみつき☆もやしの中華サラダ
材料 （４人分）
もやし１袋
きゅうり１本
ハム４枚
☆醤油大さじ２
☆酢大さじ２
☆砂糖大さじ１
☆ごま油 大さじ１
☆塩こしょう少々（５振り程）
もやし１袋
きゅうり１本
ハム４枚
☆醤油大さじ２
☆酢大さじ２
☆砂糖大さじ１
☆ごま油 大さじ１
☆塩こしょう少々（５振り程）
2. キャベツとゆで卵の❤激うま❤サラダ
材料 （4人分）
キャベツ大きめの葉６～７枚
ゆで卵3個
ハム4枚
●塩小2分の1
●しょうゆ小１
●ごま油 大１
●にんにくチューブ３センチほど
●マヨネーズ大２
●すりごま大１
キャベツ大きめの葉６～７枚
ゆで卵3個
ハム4枚
●塩小2分の1
●しょうゆ小１
●ごま油 大１
●にんにくチューブ３センチほど
●マヨネーズ大２
●すりごま大１
3. キャベツとワカメのナムル風サラダ
材料 （2人分）
キャベツ3枚くらい？
乾燥カットわかめ大1
★美味しい塩少々
★ごま油 大1
★醤油小1くらい
★煎りゴマ好きなだけ
キャベツ3枚くらい？
乾燥カットわかめ大1
★美味しい塩少々
★ごま油 大1
★醤油小1くらい
★煎りゴマ好きなだけ
4. トマトときゅうりのパクパクサラダ
材料 （２～３人分）
トマト１個
きゅうり１本
☆ねぎ２分の１本
☆すりごま大さじ２
☆めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ２
☆ゴマ油 大さじ１
☆砂糖ひとつまみ
トマト１個
きゅうり１本
☆ねぎ２分の１本
☆すりごま大さじ２
☆めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ２
☆ゴマ油 大さじ１
☆砂糖ひとつまみ
5. 春キャベツでケンタッキー♪コールスロー
材料 （３～４人分）
キャベツ５～６枚
人参１/２本
塩小さじ１/２くらい
レモン汁大さじ１と１/２
●マヨネーズ大さじ３
●牛乳大さじ１
●ハチミツ 小さじ１～
キャベツ５～６枚
人参１/２本
塩小さじ１/２くらい
レモン汁大さじ１と１/２
●マヨネーズ大さじ３
●牛乳大さじ１
●ハチミツ 小さじ１～
6. お豆腐で水菜が美味しいサラダ
材料
水菜1/3～1/2袋
竹輪2本
■ 和え衣
絹ごし豆腐150ｇ
白だし 大さじ１～１．５
砂糖小さじ1～２
すりごま大さじ１
ごま油 小さじ２
おろししょうが小さじ１
白ゴマ少々
水菜1/3～1/2袋
竹輪2本
■ 和え衣
絹ごし豆腐150ｇ
白だし 大さじ１～１．５
砂糖小さじ1～２
すりごま大さじ１
ごま油 小さじ２
おろししょうが小さじ１
白ゴマ少々
7. 簡単でおいしい！オイマヨ♪大根サラダ
材料
オイスターソース 大さじ１杯
マヨネーズ大さじ３杯
すりごま大さじ２杯半
大根１／３本
＊キャベツでもいいよ♪１／３玉
オイスターソース 大さじ１杯
マヨネーズ大さじ３杯
すりごま大さじ２杯半
大根１／３本
＊キャベツでもいいよ♪１／３玉
8. メチャ美味しいアボカドのサラダ
材料 （３人分）
アボカド１個
トマト１個
フロリダ産グレープフルーツ半分
オリーブオイル 大匙２
塩少々
アボカド１個
トマト１個
フロリダ産グレープフルーツ半分
オリーブオイル 大匙２
塩少々
9. 革命的な！！ ごぼうサラダ
材料 （３～４人分）
ごぼう1本
にんじん小さめ1本
白ゴマ（すりごまでも♪）大さじ２～３
☆酒大さじ３
☆しょう油大さじ２
☆みりん 大さじ１
マヨネーズ大さじ３
ごま油 大さじ２
ごぼう1本
にんじん小さめ1本
白ゴマ（すりごまでも♪）大さじ２～３
☆酒大さじ３
☆しょう油大さじ２
☆みりん 大さじ１
マヨネーズ大さじ３
ごま油 大さじ２
10. 目指せデリ風！レタスとトマトのサラダ
材料 （4人分）
トマト2個
レタス1/2個
★オリーブオイル 大さじ5
★酢大さじ2.5（オイルの半分）
★塩小さじ1/2～1
★コショウ 適量
トマト2個
レタス1/2個
★オリーブオイル 大さじ5
★酢大さじ2.5（オイルの半分）
★塩小さじ1/2～1
★コショウ 適量
11. ★びっくりマヨの大根サラダ★
材料
大根5ｃｍ
きゅうり1/2本
人参1/4本
■ ✿びっくりマヨ
マヨネーズ大さじ2
ごまドレッシングorごまダレ大さじ1
砂糖小さじ1
味噌小さじ1/2弱
大根5ｃｍ
きゅうり1/2本
人参1/4本
■ ✿びっくりマヨ
マヨネーズ大さじ2
ごまドレッシングorごまダレ大さじ1
砂糖小さじ1
味噌小さじ1/2弱
12. 居酒屋さんの☆おから野菜マヨ味噌サラダ♪
材料 （４人分）
生おから８０ｇ程度
にんじん４５ｇ
胡瓜２分の１本
ハム３５ｇ
◎米酢 小２分の１
◎合わせ味噌小１強
◎マヨネーズ大４強
◎醤油小１
生おから８０ｇ程度
にんじん４５ｇ
胡瓜２分の１本
ハム３５ｇ
◎米酢 小２分の１
◎合わせ味噌小１強
◎マヨネーズ大４強
◎醤油小１
13. ★切干大根とｷｭｳﾘの中華風ｻﾗﾀﾞ★
材料 （2人分）
切干大根20g/乾燥
ｷｭｳﾘ1本
塩(ｷｭｳﾘ下処理用)少々
白すりｺﾞﾏ大1強
ぽん酢大2～3(様子を見て加減する)
ｺﾞﾏ油小1
ﾗｰ油(お好みで)少々
切干大根20g/乾燥
ｷｭｳﾘ1本
塩(ｷｭｳﾘ下処理用)少々
白すりｺﾞﾏ大1強
ぽん酢大2～3(様子を見て加減する)
ｺﾞﾏ油小1
ﾗｰ油(お好みで)少々
14. フレンチ♪人参サラダ（キャロット・ラペ）
材料 （2人分）
人参２本
●酢大さじ５
●オリーブオイル 大さじ２
●黒砂糖 大さじ１/２
●塩少々
●黒胡椒少々
人参２本
●酢大さじ５
●オリーブオイル 大さじ２
●黒砂糖 大さじ１/２
●塩少々
●黒胡椒少々
15. 人参とえのきの中華風サラダ
材料 （4人分）
エノキ一袋
人参1/2本
★しょうゆ・めんつゆ・ゴマ油各大さじ1
★酢大さじ2
★一味唐辛子・ゴマ適量
エノキ一袋
人参1/2本
★しょうゆ・めんつゆ・ゴマ油各大さじ1
★酢大さじ2
★一味唐辛子・ゴマ適量
16. ■超うまい！白菜とツナの春雨サラダ■
材料 （2～4人分）
【乾燥はるさめ】100g
【白菜】1/4株
【にんじん】1/2本
【★ツナ缶「缶の汁ごと使ってね」】1缶【80g】
【★醤油・マヨネーズ・砂糖・お酢】各 大匙2
【★オイスターソース】 大匙1
【★胡椒】 少々
【乾燥はるさめ】100g
【白菜】1/4株
【にんじん】1/2本
【★ツナ缶「缶の汁ごと使ってね」】1缶【80g】
【★醤油・マヨネーズ・砂糖・お酢】各 大匙2
【★オイスターソース】 大匙1
【★胡椒】 少々
17. スナップえんどうと茹で卵のサラダ
材料
スナップえんどう一袋約１５０ｇ
しょうゆ小さじ１くらい
かた茹で卵２個
すりごま大さじ１
マヨネーズ大さじ２
粒マスタードか粗びき胡椒お好みで
スナップえんどう一袋約１５０ｇ
しょうゆ小さじ１くらい
かた茹で卵２個
すりごま大さじ１
マヨネーズ大さじ２
粒マスタードか粗びき胡椒お好みで
18. ☆新玉ねぎとトマトのサラダ☆
材料 （2～3人分）
新玉ねぎ1～2個
トマト又はプチトマトお好きな量
■ ○ドレッシング
ゴマ油 小さじ2
砂糖小さじ2
醤油大さじ2
酢大さじ2
すりごま大さじ2
新玉ねぎ1～2個
トマト又はプチトマトお好きな量
■ ○ドレッシング
ゴマ油 小さじ2
砂糖小さじ2
醤油大さじ2
酢大さじ2
すりごま大さじ2
19. ブロッコリーときのこのベーコンまぜサラダ
材料
ブロッコリー１株
しめじ（エリンギやまいたけでも）１パック
ベーコン２枚
にんにく １かけ
オリーブオイル 大さじ１弱
粉チーズ(パルメザン）適量
こしょう(黒こしょうがオススメ) お好みで。（たっぷりが美味しい)
ブロッコリー１株
しめじ（エリンギやまいたけでも）１パック
ベーコン２枚
にんにく １かけ
オリーブオイル 大さじ１弱
粉チーズ(パルメザン）適量
こしょう(黒こしょうがオススメ) お好みで。（たっぷりが美味しい)
20. 脱・炒め物♪ほうれん草と卵のサラダ
材料 （4人分）
ほうれん草1束（8～10株）
卵2個
★中華だし・ごま油・酢各小さじ1～
★砂糖小さじ1/2
★コショウ・ゴマ適量
ほうれん草1束（8～10株）
卵2個
★中華だし・ごま油・酢各小さじ1～
★砂糖小さじ1/2
★コショウ・ゴマ適量
21. ドレッシングが決め手～ほうれん草サラダ
材料 （4人分）
ほうれん草1束
コーン大4くらい
ハム7枚くらい
■ ドレッシングの材料
●ポン酢大2
●マヨネーズ大2
●ごま油 大1
●はちみつ 小1
しお、こしょう少々
ほうれん草1束
コーン大4くらい
ハム7枚くらい
■ ドレッシングの材料
●ポン酢大2
●マヨネーズ大2
●ごま油 大1
●はちみつ 小1
しお、こしょう少々
22. はまる！レタスが丸々食べれちゃうサラダ♪
材料
レタス丸一個
★レモン汁大さじ2
★胡麻油 大さじ2
★ダシダ(なければガラスープでok)小さじ2
★おろしにんにく(チューブ)5センチ位
★炒り胡麻(手でつぶしながら）お好きなだけ
レタス丸一個
★レモン汁大さじ2
★胡麻油 大さじ2
★ダシダ(なければガラスープでok)小さじ2
★おろしにんにく(チューブ)5センチ位
★炒り胡麻(手でつぶしながら）お好きなだけ
23. 小松菜とツナの美味しいサラダ
材料 （3～4人分）
小松菜約10株
ツナ缶1缶（80g）
★塩昆布大さじ大盛り1～
★レモン汁～大さじ1/2
★コショウ 少々
小松菜約10株
ツナ缶1缶（80g）
★塩昆布大さじ大盛り1～
★レモン汁～大さじ1/2
★コショウ 少々
24. 学校給食のバンサンスー☆中華風春雨サラダ
材料 （６人分）
春雨またはマロニー乾燥１００ｇ
きゅうり２本
塩小さじ１弱
ハム５０ｇ
卵１個
■ 【合わせ調味料】
砂糖大さじ３
酢大さじ５
しょう油大さじ３
紛末鶏がらダシ小さじ１
ごま油 大さじ２
ラー油（お好みで）小さじ1/2弱
春雨またはマロニー乾燥１００ｇ
きゅうり２本
塩小さじ１弱
ハム５０ｇ
卵１個
■ 【合わせ調味料】
砂糖大さじ３
酢大さじ５
しょう油大さじ３
紛末鶏がらダシ小さじ１
ごま油 大さじ２
ラー油（お好みで）小さじ1/2弱
25. 簡単！新玉ねぎサラダ
材料 （4人分）
新玉ねぎ2つ（小）
★醤油・酢・ゴマ油各大さじ1
鰹節・万能ねぎ・ゴマ・海苔・一味唐辛子等
新玉ねぎ2つ（小）
★醤油・酢・ゴマ油各大さじ1
鰹節・万能ねぎ・ゴマ・海苔・一味唐辛子等