「ホエイ」とは、日本語では「乳清」と呼ばれ、牛乳から乳脂肪分とカゼインを取り除いたもの。約1～2時間という短時間で吸収されるので、特に運動直後に摂取するのに適していますが、それだけでなく他の種類に比べ効果・コスパ・飲みやすさ全てが優れており、ダイエット上の特別な目的がない限り、最も多くの人におすすめできる種類のプロテインです。
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どんな種類のプロテインパウダーを選んだらよいのか？
ここでは、健康情報誌「Tarzan」668号を参考に、特におすすめできるホエイプロテイン6種とその特徴をご紹介します。掲載順は「たんぱく質含有量」順です。たんぱく質含有量はメーカーのWEBサイトを参考にし、実際値と無水物換算値の二つが記載されていた場合は「無水物換算値」のほうを採用しています。
たんぱく質含有量が多いのは大きなメリットなのですが、ただ多ければよいというわけではないことは覚えておいてください。というのは、たんぱく質は、糖質と一緒に摂ることによって効率よく筋肉に合成されるからです。たんぱく質含有量の高いプロテインを飲む場合は、一緒にバナナを食べる、飲むヨーグルトで割るなどといった工夫が必要で、その点、含有量の低い「リカバリーパワープロテイン／ウイダー」などは、そのまま水に溶いて飲めばちょうどよいように計算されています。
ライブ ホエイプレミアム／L.A.ニュートリション
【2kg￥8,200／たんぱく質含有量95％】
●おすすめポイント
- たんぱく質含有量95％以上は驚異的
- たんぱく質当たりの価格は最安
- 人工乳化剤など不使用のナチュラル仕上げ
チョコレート、バナナ、ストロベリー、カフェモカ、バニラ、マンゴー、クッキー＆クリーム、ナチュラルの８フレーバーがラインナップ。いずれも香りは強いですが甘さは控えめでさっぱりした味。もちろん牛乳との相性はよいですが、すっきり味が好みの方は水で溶かしても美味しく飲めます。アメリカ製ならではのプラスチック容器で、少なくなってきたらすくうのが大変なのが難点と言えば難点でしょうか。
アミノプロテイン／アミノバイタル
【約4g×10￥1,400前後／たんぱく質含有量93％】
●おすすめポイント
- 使い勝手のよいスティックタイプ
- 疲労時に欲しくなる適度な酸味
- 必須アミノ酸とホエイプロテインのブレンド
気軽に持ち歩けるスティックタイプで、シェイク不要なのが最大のポイント。4gという少量ですが、必須アミノ酸が配合されていることで確かな効果を発揮します。ただし他と比べるとかなり割高。若干酸味を感じる味わいは好みが分かれるかもしれませんが、疲れたときには欲しくなる味で、酸には実際に疲労回復効果があります。
ホエイプロテイン／ゴールドジム
【1.5kg￥9,500／たんぱく質含有量86％】
●おすすめポイント
- ホエイペプチドと７種のビタミンB群も配合
- 甘みしっかりで飲みやすい
- ヨーグルト味が美味
甘みがしっかりしているので、初心者の方でもプロテインを感じることなく飲めると思います。特にヨーグルト味は牛乳との相性が抜群でおすすめ。脂肪分が少なくたんぱく質含有量の多いWPI（ホエイ・プロテイン・アイソレート）を使用しており、吸収の速いホエイペプチドもミックスされています。
プロテイン ホエイ100／DNS
【1kg￥4,500／たんぱく質含有量78％】
●おすすめポイント
- コーヒー味の苦味が本格的
- 水に溶かしたときの美味さ
- 水溶けの良さ
しっかりした味付けで、水に溶かしても非常に美味しいのが特徴。それもそのはず、この商品は、毎日摂取しやすいように、水に溶かしたときの味と水溶けの良さが追求されているとのこと。特にカフェオレの味わいは素晴らしく、コーヒーの苦味が見事に再現されています。
MAXLOAD ホエイプロテイン／グリコ
【3.5kg￥12,500／たんぱく質含有量71％】
●おすすめポイント
- 8種のビタミン、カルシウム、鉄も配合
- 3.5kgの大容量でコスパ高し
- 牛乳との相性が最高
たんぱく質含有量は約７割とそこそこですが、その他さまざまな栄養素を含み、3.5kgで￥12,500という価格はかなりのコスパと言えます。フレーバーはチョコレートとサワーミルクの２種類。どちらも牛乳との相性は素晴らしく、特にチョコレートは牛乳と合わせることによって甘さが増す印象。このあたりはさすがグリコの技術を感じさせます。
リカバリーパワープロテイン／ウイダー
【1.02kg￥4,000／たんぱく質含有量24％】
●おすすめポイント
- 糖質とたんぱく質＝３：１の黄金比率で配合
- 激しい運動後のリカバリーに最適
- 珍しいピーチ味はジュース感覚
たんぱく質の含有量が低いので一見おや？と思うのですが、実はこれは、たんぱく質と糖質との割合「１：３」を実現するため。この割合は、エネルギー補給と筋肉修復に最適な黄金比率と言われており、激しいトレーニング後の効率よいリカバリーが可能になっています。フレーバーはココアとピーチの２種類で、ココアは牛乳との相性がよく、ピーチ味は水で溶くとピーチジュース感覚。牛乳に他の果汁と合わせてミックスジュース感覚で飲むのもおすすめです。