日本の伝統食「納豆」。大豆自体、体にとてもよいものですが、その大豆に納豆菌をかけて発酵させることによって作られる納豆は、大豆食品の中でもあらゆる面で秀でており、健康・ダイエット・美容に多大な恩恵をもたらしてくれます。
【関連記事】納豆の栄養・効果とは～納豆菌とナットウキナーゼの秘密
ここでは、クックパッドで紹介されている納豆を使った人気レシピTOP20を、現時点でのつくれぽ数順にご紹介します。どれもつくれぽ500人超え、特に1位～4位は1000人超えという超人気レシピです。レシピの詳細は出典のリンク先をご覧ください。
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1. キャベツと納豆の和風おつまみサラダ
材料 （2人分）
キャベツ120gくらい
納豆（付属のタレと辛子も）1パック
海苔大1枚
麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ1/2弱
マヨネーズ大さじ1〜
■ お好みで足す材料
追加で入れる辛子チューブ2センチ程度
卵黄や温玉など1個
海苔（飾り用）適量
キャベツ120gくらい
納豆（付属のタレと辛子も）1パック
海苔大1枚
麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ1/2弱
マヨネーズ大さじ1〜
■ お好みで足す材料
追加で入れる辛子チューブ2センチ程度
卵黄や温玉など1個
海苔（飾り用）適量
2. ふわふわ納豆チャーハン
材料 （軽く２人分）
納豆（ひきわりがおすすめ）１パック
卵１個
青ねぎ １本
ごはん軽く２ぜん
塩、黒こしょう適宜
しょうゆ適宜
油 大さじ１
納豆（ひきわりがおすすめ）１パック
卵１個
青ねぎ １本
ごはん軽く２ぜん
塩、黒こしょう適宜
しょうゆ適宜
油 大さじ１
3. 熱々ふわふわ♪豆腐＆卵の納豆グラタン
材料 （一人分）
卵（ＭかＬサイズ）１個
醤油小さじ１
豆腐２００ｇ（１／２丁）
納豆１パック（４５ｇ）
チーズ１０ｇ～好きなだけ
（マヨネーズ）（好みで小さじ１～２）
卵（ＭかＬサイズ）１個
醤油小さじ１
豆腐２００ｇ（１／２丁）
納豆１パック（４５ｇ）
チーズ１０ｇ～好きなだけ
（マヨネーズ）（好みで小さじ１～２）
4. ★ 激簡単♪なのに激ウマ～♪納豆スパ ★
材料 （１人分）
スパゲティ１人分
長ネギ５cm
●納豆１パック
●味噌小１
●めんつゆ 大１～
サラダ油小１
きざみのり適量
スパゲティ１人分
長ネギ５cm
●納豆１パック
●味噌小１
●めんつゆ 大１～
サラダ油小１
きざみのり適量
5. ｇｕｎ家の納豆スパゲッティ
材料 （２人分）
パスタ（細めがお奨め）お好きなだけ（３００ｇ位かしらｗ）
納豆１パック
卵黄２個分
塩昆布適量
バター１０ｇ
白だしor薄口醤油少々（あれば）
パスタ（細めがお奨め）お好きなだけ（３００ｇ位かしらｗ）
納豆１パック
卵黄２個分
塩昆布適量
バター１０ｇ
白だしor薄口醤油少々（あれば）
6. ダイエット150kcalしらたき担々麺！
材料 （一人分）
しらたき200g
納豆1パック
チューブしょうが、ニンニク各3cmくらい
味噌、鶏ガラスープのもと各小さじ2
豆板醤 小さじ1～
すりごま 大さじ１−２
豆乳または牛乳80cc
お水80cc
ラー油、コショウ適量
しらたき200g
納豆1パック
チューブしょうが、ニンニク各3cmくらい
味噌、鶏ガラスープのもと各小さじ2
豆板醤 小さじ1～
すりごま 大さじ１−２
豆乳または牛乳80cc
お水80cc
ラー油、コショウ適量
7. ちょっとちょっと旨いよ♪【納豆のおやき】
材料 （2人分。食いしん坊なアタシは1人分。）
■ 【合わせダネ】
じゃが芋大2個
納豆1パック
長ネギ・小ネギ刻んで合わせて軽く1cup程
海苔ちぎって たっぷり
小麦粉小匙2強
薄口醤油orミツカン追いがつおつゆ小匙1程
■ 【その他】
焼き油にサラダオイルor胡麻油適量
醤油お好み
七味 お好み
■ 【合わせダネ】
じゃが芋大2個
納豆1パック
長ネギ・小ネギ刻んで合わせて軽く1cup程
海苔ちぎって たっぷり
小麦粉小匙2強
薄口醤油orミツカン追いがつおつゆ小匙1程
■ 【その他】
焼き油にサラダオイルor胡麻油適量
醤油お好み
七味 お好み
8. ★納豆のカリカリチーズ焼き
材料 （2人分）
納豆150g
クラフトパルメザンチーズ大さじ2
○薄力粉大さじ6
○片栗粉 大さじ1
○サラダ油大さじ1/2
○水大さじ4
○塩胡椒適宜
サラダ油(焼く用)大さじ2
納豆150g
クラフトパルメザンチーズ大さじ2
○薄力粉大さじ6
○片栗粉 大さじ1
○サラダ油大さじ1/2
○水大さじ4
○塩胡椒適宜
サラダ油(焼く用)大さじ2
9. 健康美人になろう！ごま酢納豆♪
材料
納豆1P
すりごま 大さじ1
酢(家にあるもの）大さじ１
■ 付属のタレ・辛子
お好みのトッピングネギ、かつお節など
納豆1P
すりごま 大さじ1
酢(家にあるもの）大さじ１
■ 付属のタレ・辛子
お好みのトッピングネギ、かつお節など
10. 朝食にも♡アボカド納豆丼
材料 （１人分）
納豆1パック
アボカド１／４個
黄身1個
麺つゆ 大さじ１
わさび適量
海苔（トッピング）お好きなだけ
ご飯お茶碗1杯
納豆1パック
アボカド１／４個
黄身1個
麺つゆ 大さじ１
わさび適量
海苔（トッピング）お好きなだけ
ご飯お茶碗1杯
11. めちゃウマ！！納豆ツナマヨの油揚げ包み
材料
油揚げ２、３枚
納豆１パック
ツナ缶（汁は捨てる）１缶
玉ねぎ１／２個
マヨネーズ大さじ３
ピザ用チーズひとつかみ
油揚げ２、３枚
納豆１パック
ツナ缶（汁は捨てる）１缶
玉ねぎ１／２個
マヨネーズ大さじ３
ピザ用チーズひとつかみ
12. 簡単朝食♪卵かけご飯on納豆☆
材料 （1人分）
ご飯お茶碗1杯強
卵1個
醤油小さじ1
納豆1パック
刻みネギ少々
すりごま 少々
ごま油 小さじ1
ご飯お茶碗1杯強
卵1個
醤油小さじ1
納豆1パック
刻みネギ少々
すりごま 少々
ごま油 小さじ1
13. リバウンド防止！食前レタス納豆ダイエット
材料 （1人分）
レタス２〜３枚
納豆１ﾊﾟｯｸ
■ 【タレ】※付属タレは入れません。
醤油小匙１
酢小匙１
ごま油 小匙１
おろしﾆﾝﾆｸ１ｶｹ
レタス２〜３枚
納豆１ﾊﾟｯｸ
■ 【タレ】※付属タレは入れません。
醤油小匙１
酢小匙１
ごま油 小匙１
おろしﾆﾝﾆｸ１ｶｹ
14. ランチに「簡単！納豆オムライス」
材料 （１人分）
卵１個
☆納豆１パック
☆温かいご飯約１膳
☆塩・コショウ各 少々
☆牛乳(あれば)大さじ１
バター１０ｇ～１５ｇ
マヨネーズ適量
ケチャップ適量
■ お好みでトッピングを
乾燥パセリ・粉チーズ各 適量
卵１個
☆納豆１パック
☆温かいご飯約１膳
☆塩・コショウ各 少々
☆牛乳(あれば)大さじ１
バター１０ｇ～１５ｇ
マヨネーズ適量
ケチャップ適量
■ お好みでトッピングを
乾燥パセリ・粉チーズ各 適量
15. 簡単*なすと納豆の生姜醤油炒め*
材料 （1～2人分）
なす2本
納豆1個
大葉2枚
＊醤油大さじ2
＊生姜(すりおろし) 小さじ2
ごま油 大さじ4～
なす2本
納豆1個
大葉2枚
＊醤油大さじ2
＊生姜(すりおろし) 小さじ2
ごま油 大さじ4～
16. カルシウムたっぷり☆しらす納豆
材料 （1人分）
納豆1パック
しらすお好みで
納豆1パック
しらすお好みで
17. 【栄養士直伝】440kcalぶっかけ素麺
材料 （2人分）
大根100g
にんじん50g
ピーマン1個
素麺150g
ごま油 小さじ2
サニーレタス適宜
■ 【A】
粒納豆2パック（100g）
しょうゆ大さじ4
穀物酢 大さじ3
砂糖小さじ1
大根100g
にんじん50g
ピーマン1個
素麺150g
ごま油 小さじ2
サニーレタス適宜
■ 【A】
粒納豆2パック（100g）
しょうゆ大さじ4
穀物酢 大さじ3
砂糖小さじ1
18. 離乳食後期～完了期☆手づかみ☆納豆おやき
材料
ごはんお茶碗１杯
納豆１パック
ほうれんそう１束
じゃこ大さじ１くらい
しお 少々
片栗粉 大さじ１
ごはんお茶碗１杯
納豆１パック
ほうれんそう１束
じゃこ大さじ１くらい
しお 少々
片栗粉 大さじ１
19. 朝食･ランチ･夜食にも♪納豆釜玉そうめん
材料 （1）
そうめん1束
卵1個
納豆1パック
めんつゆ 小さじ1〜
青ねぎ(小口切り) 適量
もみのり 適量
そうめん1束
卵1個
納豆1パック
めんつゆ 小さじ1〜
青ねぎ(小口切り) 適量
もみのり 適量
20. 納豆と玉ねぎのフライパン焼き
材料 （2人分）
納豆(小粒)1パック
玉ねぎ(小)1/2個
酒大さじ1
片栗粉 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1
納豆(小粒)1パック
玉ねぎ(小)1/2個
酒大さじ1
片栗粉 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1