お菓子・スイーツと言えば、一般的には「糖質」の固まり。しかし、ありがたいことに最近は糖質を控えたスイーツを取り扱うお店が増えてきました。糖質制限に限らずダイエットをしている方にとってスイーツは大敵ですが、あまりに我慢するとその反動は大きく表れてしまうもの。甘いものを食べたくなったら、無理をせずに低糖質スイーツを食べて上手にストレス発散しましょう。
「緩い糖質制限」を提唱している山田悟氏（食・楽・健康協会代表理事）によれば、糖質の摂取は１食20～40g、間食で10g、合計最大で1日130g以内が推奨されています。つまり、1日に10g程度の糖質を含むおやつは食べても構わないのです。（【関連記事】糖質制限ダイエットを成功させるために必要な6つのポイント）
ここでは、管理人も実食しておすすめできると思った絶品の低糖質スイーツをご紹介します。スイーツ名には、100g当たりの「糖質量」と「カロリー」を併記し、「糖質量」の少ない順に並べました。尚、多くの店が近年話題のスーパー天然甘味料「エリスリトール」を使用しています。厳密に言うとエリスリトールにも糖質はありますが、エリスリトールは血糖値を全く上げないことから、一般的な慣習としてエリスリトールの糖質はゼロとして扱うので、当記事でもそれに倣っています。
カロリコカロリカ【糖質0g】【0kcal】／たらみ
子供の頃のおやつの定番、ゼリーの低糖質版。糖質もカロリーもゼロとは驚異的！つるんとしたゼリーの中にはコリコリとしたナタデココが入っており、１つで２つの食感を楽しめます。さまざまなフレーバーがありますが、みかん味は甘さ控えめのさっぱりとした味わいで、いかにも体に優しい感じ。冷蔵庫に１つはストックしておきたいゼリーです。
ゼロカロリーようかん【糖質0.1g】【0kcal】／遠藤製餡
軽く柔らかい食感、つるんとした喉越し、しっかりした甘味、和菓子好きにはたまらない美味しい水ようかんです。小豆は豆類の中では糖質の高い食材で、それに砂糖が加わる小豆系和菓子は本来ダイエットの大敵なのですが、こちらのショップでは「小豆繊維」を使う工夫もあり、糖質0.1gとと0kcalを実現しています（※「しっとりようかん こし」の場合）。ちなみにショップのWEBサイトでは、エリスリトールの糖質を含み「糖質7.6g」と紹介しており（それでも決して多くはないですが）、そんなところも良心的で好感が持てます。
黒ごま・生姜スティック【糖質1.59g】【634kcal】／神林堂
神林堂は明治13年創業という老舗の和菓子屋で、近年、大豆粉をメインの材料とした低糖質スイーツに力を入れています。黒ごま・生姜スティックは、ゴマがたっぷりで一口目から香ばしく、後から生姜がやってきます。甘さはかなり控えめ。糖質の割にカロリーが高く見えますが、1本(9g)当たりでは57kcalなので気にするほどではないでしょう。1本でもかなり食べ応えがあり、「ごまを食べた！」という感じがします。
糖質&カロリーオフ ロールケーキ【糖質1.8g】【289kcal】／楽園フーズ
弾力のあるスポンジで口どけのよいふわふわの生クリームを包んだロールケーキ。全体的に甘みは結構しっかりしていて、低糖質スイーツと言われなければ気付かないくらい満足感があります。おそらく1カット食べれば満足すると思いますが、仮に１本まるまる(230g)食べたとしても、糖質4.2gというのは嬉しい限りです。
濃厚クレームブリュレ【糖質2.2g】【340kcal】／ヘルシースイーツ工房マルベリー
こんがりとした焼き目が見るからに食欲をそそるクレームブリュレですが、1つ(70g)当たりの糖質はわずか1.6g。バニラビーンズをよく効いていて、味わいは普通のクレームブリュレとなんら変わりありません。3～4個いっぺんに食べたくなるほど美味しいですが、そこはグッと我慢しましょう。
ザッハートルテ【糖質3.1g】【218kcal】／ヘルシ屋
チョコが濃厚！！最初はしゃりっと、そして口の中で滑らかにとろけてゆく食感が素晴らしいです。甘さも十分。ホイップクリームは別容器に入っています。一般的には生クリームが比較的糖質を抑えやすいのに比べて、チョコレート系のケーキは糖質カットが難しいとされていますが、こちらではどのケーキも約9割の糖質をカットし、100g当たり5g程度を実現しています。
低糖質ガトーショコラ【糖質3.23g】【376kcal】／糖限郷
こちらもチョコレート系のガトーショコラ。しっとりとした食感で若干硬めなのが個人的にはツボ！かなり本格感のある味わいです。100％のカカオマスを「おから」の生地に練り込んでいるとのことで、おからに豊富に含まれている食物繊維のおかげか、１カット食べたら十分満足しました。これもダイエットには嬉しいポイント。
アーモンドミルクでつくった低糖質プリン ミルクカスタード【糖質4.7g】【85kcal】／森永
最近話題のアーモンドミルクを使ったカスタードプリン。アーモンドの香りが香ばしく、プリンの濃厚さと甘味が舌に広がり、後を引く美味しさです。こちらはコンビニでも購入可能で、1個100円ちょっとというお手頃な値段もありがたいところ。プリン好きのダイエッターはコンビニに走るべし！
ベルギーワッフル【糖質5.4ｇ】【377kcal】／鳥越製粉
糖質の高い小麦粉やでんぷんではなく、小麦ふすまを使ったベルギーワッフル。もちろん砂糖のかわりにはエリスリトールを使っています。ソフトな食感で口どけがよくほどよい甘さ。おやつやデザートだけでなく、朝食にしてもよさそうです。フレーバーは、プレーン、チョコ、レーズンとあります（※表記の糖質とカロリーはプレーンのもの）
糖限郷の生チョコレート【糖質8g】【480kcal】／糖限郷
口どけ滑らかな濃厚生チョコレート。甘みもしっかりありますが、カカオマス100％の苦味が印象的。ほのかなブランデーの香りもいいアクセントになっていて、本格感のある大人のチョコという感じがします。パッケージもお洒落で、自分で食べるのももちろんよいですが、バレンタインやホワイトデーなど糖質制限中の方へのチョコレートギフトにもおすすめです。