ダイエットに活用すべし!人気のもやしレシピ(つくれぽ1000人以上)

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もやしと言えば、安い、美味い、栄養豊富と非の打ちどころのない優秀食材。低カロリーで食物繊維が豊富なので、かさ増し食材としてもおすすめ。ダイエットに多いに活用したいものです。

ここでは、クックパッドで紹介されているもやしを使った人気レシピを、現時点でのつくれぽ数順にご紹介します。どれもつくれぽ1000超えという超人気レシピ。その中でも、なるべくもやしが主役になっている、あるいはもやしの存在感を引き立てているレシピを厳選しました。レシピの詳細は出典のリンク先をご覧ください。

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1. 簡単もやしの卵♪中華あんかけ

材料
もやし1袋
卵3個
●味ぽん(ポン酢)大さじ3
●砂糖大さじ2
●中華だし 小さじ2
●水100cc
●片栗粉大さじ1
ゴマ油 適量

2. 我が家の定番やみつき☆もやしの中華サラダ

材料 (4人分)
もやし1袋
きゅうり1本
ハム4枚
☆醤油大さじ2
☆酢大さじ2
☆砂糖大さじ1
☆ごま油 大さじ1
☆塩こしょう少々(5振り程)

3. 一風堂のもやしナムル

材料 (2人分)
もやし1袋
にら2~3本
いりごま大さじ2
しょうゆ大さじ1+1/2
ごま油 大さじ2
おろしにんにく1片分
豆板醤 小さじ1/2
一味唐辛子 適宜

4. ごま油が美味しい☺もやしのナムル☺

材料
もやし1袋
☆ごま油 大さじ1と1/2
☆塩小さじ1/3~2/3
☆鶏ガラスープの素小さじ2/3
☆水(工程3ご参照)小さじ2
白いりごま(すりごまがオススメ)大さじ3

5. めちゃ旨!豚もやしスープ

材料 (2人分)
豚こま切れ肉100g
もやし1/2袋~
かつお節小袋1パック
ごま油 小さじ2
●水600cc
●中華スープの素 小さじ1
●しょうがすりおろし1かけ
●にんにくすりおろし1かけ
しょうゆ大さじ1弱
合わせ味噌大さじ2と1/2
ラー油少々
(塩少々)
ネギ・いりごま・一味(七味)唐辛子適宜

6. 節約&ヘルシー☆絹ごし豆腐のもやしあん♪

材料 (2~3人分)
絹ごし豆腐300g
もやし1袋
出し汁(水にほんだし小3分の2でも可) 300cc
○酒大2
○砂糖小1
○本みりん 小1
○醤油大2
片栗粉(水大1、5でトロミ)大1

7. とろ~りチーズ♪豚もやしのとんぺい焼き風

材料 (2人分)
もやし1袋(200g)
豚バラ肉80~100g
卵2個
水溶き片栗粉片栗粉:小さじ1/2 水:小さじ1
塩・胡椒少々
とろけるチーズ適量
マヨネーズ&ソース適量

8. やみつき☆簡単もやしサラダ♪

材料 (2人分)
もやし1袋
ハム4枚
☆めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2弱
☆マヨネーズ大さじ1
☆レモン汁小さじ1
☆炒り胡麻適量

9. カリカリ豚ともやしのねぎソース

材料 (2人前)
豚こまぎれ肉100g
もやし1袋
片栗粉大さじ1
■ <ねぎソース>
長ねぎ7~8cm分くらい
醤油大さじ3
酢(純米酢使用)大さじ3
砂糖小さじ3
鷹の爪(とうがらし)の輪切※種は取り除く少々
(あれば飾りに)わけぎ少々

10. もやしと豚ひき肉のピリ辛味噌丼

材料 (3~4人分)
もやし1袋
豚ひき肉300g
★味噌大さじ2
★醤油・砂糖・酒・みりん各大さじ1~
★すりおろしショウガ適量
★豆板醤(一味唐辛子) 小さじ1/2~
片栗粉(トロミ用)大さじ1/2~1
ごま油(仕上げ用) 大さじ1

11. 豚肉もやしニラ炒め

材料 (2~4人分)
豚バラ肉(スライス)100g
もやし1袋
ニラ1/2束
しょうが 1カケ
塩コショウ少々
☆オイスターソース 小1
☆酒大1
☆醤油大1
☆鶏がらスープの素小さじ1弱
☆ごま油 小さじ1/2
☆ラー油数滴
水溶き片栗粉適量

12. 超自信作★味見で完食しちゃう☆もやし☆

材料
もやし1袋
カットわかめ適量
●ごま油 大さじ2
●鶏がらスープの素小さじ1
●塩小さじ1程度
●にんにくチューブ2センチ程度
すりごま大さじ3
ネギ(飾り的なもの)

13. 基本の野菜炒め

材料 (2人分(大皿1枚分))
豚肉100g
(下味用)醤油・酒小匙1/2
キャべツ大3枚
人参1/3個
もやし1/2袋
にんにく・生姜のみじん切り各1片分
■ ▼調味料
 醤油・オイスターソース各小匙1/2
 中華だし 小匙1/2
 塩小匙1/4
 胡椒・ラー油少々
 胡麻油 小匙1

14. 包丁不要!もやしのズボラお好み焼き

材料
もやし1袋
卵1個
片栗粉大さじ3
和風だしの素 小さじ1
塩少々

15. ぴり辛うま*もやしの味噌スープ*

材料 (2~3人分)
もやし1/2袋
すりおろしにんにく1かけ分
味噌大さじ2
コチュジャン お好みの量小さじ1~2
ごま油 少々
すりごま適量
わけぎ適量
だし汁 2カップ

16. 焼肉のタレで簡単ビビンバ☆韓国ごはん

材料 (2人分)
ごはん2杯分
薄切り牛肉100g前後
もやし1/2袋
ほうれんそう1袋
市販のキムチ100g
市販の焼肉のタレ大さじ2~3
A ごま油大さじ2
A いりごま大さじ1
A あらじお小さじ1/2
半熟卵(温泉卵やゆで卵)2個
コチュジャン 少々

17. レバニラ炒め

材料 (3人分)
鶏レバー200g
ニラ1把
もやし1袋
ショウガ(チューブ可) 1かけ
酒大さじ1
醤油大さじ1/2
豆板醤 小さじ1
オイスターソース 大さじ2

18. 簡単!*もやし春雨チャプチェ*

材料 (3~4人分)
もやし1袋
春雨50g
きざみ海苔少々
マヨネーズ少々
■ 合せ調味料の材料
水大さじ 5
醤油大さじ 2
砂糖大さじ 1
ゴマ油 大さじ 1
いりごま(白)大さじ 1
豆板醤(お好みで) 小さじ 1/2

19. 激安!美味♪幸せの麻婆もやし♪

材料 (4人分)
豚ひき肉200g
もやし1袋
長ねぎ1/2本
にんにく 1かけ
しょうが 1かけ
水1.5カップ
しょうゆ大さじ 1
オイスターソース 大さじ 2
水溶き片栗粉適量

20. もやしと人参とほうれん草の簡単ナムル

材料
もやし1袋
人参30g
ほうれん草1/2袋(100g)
●ごま油 大さじ1
●中華だし(顆粒) 小さじ1/2~お好みで
●醤油小さじ1/2~
●ごま適量
塩お好みで
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運営者情報

健康&ダイエットNAVI 管理人

健康診断で脂肪肝を指摘されたことを機にダイエットを決意。さまざまな文献を読み健康的なダイエットを研究。糖質カット、有酸素運動(ボクシング)、筋トレ等を実践することにより、1年間で約17kg減、体脂肪11%減のダイエットに成功しました。(管理人のダイエット体験談はこちら⇒糖質制限+運動で17kg減!)。このサイトでは、ダイエットや健康に関するさまざまな有益な情報をご紹介しています。

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